结论：企业以客观情况发生重大变化为由辞退员工，在协商期间员工一般不可以直接去仲裁，但若协商无果或企业存在违法行为，员工则可以直接申请劳动仲裁。

详细分析：

1. 协商期间的一般情况：

   • 当企业以客观情况发生重大变化为由辞退员工时，通常会先与员工进行协商，以达成双方都能接受的解决方案。
   • 在协商期间，如果双方仍在就辞退条件、经济补偿等事项进行谈判，且尚未达成一致意见，员工一般不宜直接申请劳动仲裁。因为此时双方仍处于协商阶段，仲裁机构可能会认为双方仍有协商的空间，从而不予受理或建议继续协商。

2. 协商无果或企业存在违法行为的情况：

   • 如果协商无果，即双方无法就辞退条件、经济补偿等事项达成一致意见，员工则有权直接申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
   • 另外，如果企业在辞退过程中存在违法行为，如未提前通知员工、未支付经济补偿、未按照法定程序进行辞退等，员工也可以直接申请劳动仲裁，要求企业承担相应的法律责任。

法律建议：

• 保留证据：在协商期间，员工应保留好与企业的沟通记录、辞退通知、工资单等相关证据，以备在申请劳动仲裁时使用。
• 了解法律：员工应了解相关的劳动法律法规，特别是关于辞退、经济补偿等方面的规定，以便在协商和仲裁过程中更好地维护自己的权益。
• 及时咨询：如果员工对协商过程或企业的辞退行为有疑问或不满，应及时咨询专业律师，以获取专业的法律意见和帮助。

可能的法律后果：

• 如果员工在协商无果或企业存在违法行为的情况下申请劳动仲裁，且仲裁机构认定企业的辞退行为违法或未按照法定程序进行，企业可能需要支付经济补偿、赔偿金等费用，并可能面临其他法律责任。
• 如果员工在协商期间直接申请劳动仲裁，且仲裁机构认为双方仍有协商的空间，可能会建议继续协商或不予受理。但这并不意味着员工失去了申请仲裁的权利，只是需要在更合适的时间点再次提出申请。

总之，在面对企业以客观情况发生重大变化为由辞退员工的情况时，员工应保持冷静，了解自己的权益和法律途径，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。