结论：公司注销后让员工签新公司合同，员工不想签是否有赔偿，需分情况讨论。若公司注销后原劳动合同终止且未提供合理补偿，员工有权要求赔偿；若新公司愿意承接原劳动合同权利义务且员工拒绝，则可能无赔偿；若公司注销过程中存在违法行为损害员工权益，员工同样有权要求赔偿。
详细分析：
公司注销与劳动合同终止：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，公司注销意味着其法人资格的消灭，原劳动合同因主体不存在而自动终止。在此情况下，公司应当按照法律规定向员工支付经济补偿金，补偿标准通常按照员工在公司的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。
- 若公司注销后未依法支付经济补偿金，员工有权要求公司支付。此时，员工不想签新公司合同，并不影响其要求原公司支付经济补偿金的权利。
新公司合同签订与劳动合同承接：
- 如果新公司愿意承接原公司与员工之间的劳动合同权利义务，且这一承接行为符合法律法规的规定（如经过员工同意、新公司具备相应的资质等），那么员工与新公司签订新合同可以视为原劳动合同的延续。
- 若员工拒绝签订新合同，且新公司并未存在违法行为或未损害员工权益，员工可能无法获得额外的赔偿。因为在此情况下，员工拒绝签订新合同可能被视为其主动放弃继续工作的机会。
公司注销过程中的违法行为：
- 如果公司在注销过程中存在违法行为，如未依法进行清算、未通知债权人申报债权、未按照法律规定支付员工工资和经济补偿金等，导致员工权益受到损害，员工有权要求公司承担相应的赔偿责任。
- 在这种情况下，员工不想签新公司合同，并不影响其要求原公司承担违法注销所造成的损失赔偿的权利。
建议：
- 对于员工而言，如果公司注销后要求签订新合同，应仔细审查新合同的条款，确保自己的权益不受损害。如果对新合同有疑问或不满，可以与公司进行协商，或者寻求法律援助。
- 如果公司注销过程中存在违法行为或未依法支付经济补偿金，员工应及时向相关部门投诉或提起诉讼，以维护自己的合法权益。
后续行动：
- 如果您面临类似情况，且对具体法律条款或赔偿标准有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。