未成年打工老板不给工资，可以通过以下途径解决，且未成年人的特殊身份会受到法律的额外保护：

1. 协商解决
   首先尝试与老板友好沟通，明确要求支付工资。沟通时注意保留证据（如聊天记录、考勤记录、工作证等），证明劳动关系及未支付工资的事实。若老板以“未成年用工违法”为由拒付，需明确：即使雇佣未成年人违法，也不影响你获得劳动报酬的权利，老板仍需支付工资。

2. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向当地劳动保障监察大队投诉（可通过12333热线或官网查询地址）。投诉时需提交：

   • 身份证明（如身份证、户口本）；
     
   • 劳动关系证明（如工作证、工资条、同事证言）；
     
   • 老板拒付工资的证据（如录音、聊天记录）。
     未成年人受法律特殊保护：根据《劳动法》第94条，非法雇佣未成年人的，劳动部门可责令改正并处罚款，同时会督促老板支付工资。

3. 申请劳动仲裁（若满16周岁）
   若你已满16周岁（法律上视为“完全民事行为能力人”），可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付工资及可能的赔偿金。仲裁流程通常需45-60日，结果具有强制执行力。
   若未满16周岁：属于“童工”，仲裁机构可能不直接受理，但可依据《禁止使用童工规定》第10条，通过劳动部门责令老板支付工资，并由劳动部门直接追讨。

4. 向法院起诉（极端情况）
   若劳动部门处理后老板仍拒付，可凭劳动部门出具的《劳动保障监察限期整改指令书》等文件，向法院提起民事诉讼，要求支付工资及利息。法院会优先审理涉及未成年人的案件。

特别提醒：

• 未成年人打工需符合法律限制（如满16周岁可从事非危险工作，满14周岁可在文艺、体育单位特批就业），但无论是否合法用工，老板均需支付工资。
  
• 若老板存在拖欠工资、辱骂、体罚等行为，可同时向公安机关报案（可能涉及《未成年人保护法》第129条的行政处罚）。
  

行动建议：

1. 立即收集证据（工作记录、沟通记录等）；
   
2. 优先联系劳动监察部门（效率最高）；
   
3. 若需进一步帮助，可直接向我提供细节（如年龄、工作类型、老板信息等），我会协助制定具体方案。