结论：欠款人还不上钱时，能否使用欠款人的老房子抵债，这取决于多种因素，包括双方是否有合法有效的抵押协议、房产是否已被抵押、是否经过法定程序等。以下从不同角度进行详细分析：

1. 双方有合法有效的抵押协议：

   • 法律背景：根据《民法典》的相关规定，如果欠款人和债权人之间签订了合法有效的抵押协议，并且该协议已经办理了抵押登记（对于不动产如房产，抵押权自登记时设立），那么在欠款人无法偿还债务时，债权人有权依法就该抵押房产优先受偿。
   • 法律建议：在此情况下，债权人应首先确认抵押协议的有效性，包括协议内容是否合法、双方签字是否真实、是否办理了抵押登记等。如果一切合法有效，债权人可以通过法律途径，如申请法院拍卖、变卖抵押房产，以实现债权。

2. 双方没有抵押协议或抵押协议无效：

   • 法律背景：如果没有签订抵押协议，或者抵押协议因违反法律、行政法规的强制性规定而无效，那么债权人就不能直接通过抵押房产来抵债。
   • 法律建议：在此情况下，债权人可以考虑通过其他法律途径来追讨债务，如提起诉讼要求欠款人偿还债务，并在获得胜诉判决后申请强制执行。在执行过程中，如果欠款人有其他可供执行的财产，法院可以依法进行查封、扣押、拍卖等。

3. 房产已被其他债权人抵押或查封：

   • 法律背景：如果欠款人的老房子已经被其他债权人抵押或查封，那么债权人就不能再就该房产设立抵押权或进行处置。
   • **法律建议：债权人应首先了解该房产的抵押或查封情况，包括抵押权人、查封法院、查封原因等。如果该房产确实已被其他债权人抵押或查封，债权人可以考虑与欠款人协商其他还款方式，或者通过法律途径参与分配该房产的拍卖或变卖价款（在符合法定条件的情况下）。

4. 未经法定程序擅自处置房产：

   • 法律后果：如果债权人未经法定程序擅自处置欠款人的房产，如私自占有、变卖等，这可能构成侵权行为或违法行为，需要承担相应的法律责任。
   • 法律建议：债权人应严格遵守法律程序，不得擅自处置欠款人的财产。如果需要通过法律途径实现债权，应依法申请法院进行拍卖、变卖等。

进一步思考：在处理此类问题时，债权人应充分了解相关法律法规和程序要求，确保自己的权益得到合法保护。同时，也应考虑与欠款人进行协商和沟通，寻求双方都能接受的解决方案。如果遇到复杂或疑难问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

总结：欠款人还不上钱时能否使用其老房子抵债，取决于双方是否有合法有效的抵押协议、房产是否已被抵押或查封以及是否经过法定程序等多种因素。债权人应充分了解相关情况并遵守法律程序来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。