结论：签了解除劳动关系书后3日内办工作移交手续时猝死，是否应获得赔偿，需根据具体情况判断，若猝死被认定为工伤，则应获得相应的工伤赔偿；若不被认定为工伤，则可能无法获得工伤赔偿，但可能涉及其他民事赔偿问题。以下从不同角度进行分析：
一、工伤认定角度
工伤认定条件：
- 根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。
- 在本案例中，虽然职工已经签了解除劳动关系书，但如果在办理工作移交手续时猝死，且该行为被视为工作的一部分，同时满足“工作时间”和“工作岗位”的条件，以及“突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡”的条件，则有可能被认定为工伤。
工伤认定流程：
- 职工或其近亲属应在规定时间内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 社会保险行政部门将进行调查核实，并根据调查结果作出工伤认定决定。
工伤赔偿：
- 如果被认定为工伤，职工或其近亲属将有权获得工伤保险基金支付的工伤赔偿，包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。
二、非工伤认定角度
非工伤情形：
- 如果猝死不被认定为工伤，例如因为猝死发生在非工作时间、非工作岗位，或者虽然发生在工作时间和工作岗位但不满足“突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡”的条件，则职工或其近亲属可能无法获得工伤赔偿。
其他民事赔偿：
- 在非工伤情形下，如果猝死与用人单位的工作环境、工作强度等因素有关，职工或其近亲属可能可以考虑通过民事诉讼途径寻求赔偿。但这需要具体分析猝死的原因、用人单位的过错程度等因素，并可能需要承担较高的举证责任。
三、特殊情况考虑
解除劳动关系书的效力：
- 解除劳动关系书是双方协商一致解除劳动关系的法律文件。但如果在签订后、实际解除劳动关系前发生工伤事故，该解除劳动关系书的效力可能受到挑战。特别是如果用人单位在解除劳动关系过程中存在过错或违法行为，可能影响工伤认定的结果。
工作移交手续的性质：
- 工作移交手续是劳动关系解除过程中的一个环节。如果猝死发生在办理工作移交手续时，且该行为被视为工作的一部分，则可能更有利于认定为工伤。但如果工作移交手续被视为已经超出了正常的工作范围或时间，则可能对工伤认定产生不利影响。
建议：
- 对于职工或其近亲属而言，如果发生此类情况，应尽快向社会保险行政部门提出工伤认定申请，并积极配合调查核实工作。
- 同时，可以咨询专业律师以了解具体的法律程序和赔偿标准，以便更好地维护自身权益。
- 对于用人单位而言，应加强对员工健康状况的关注和管理，合理安排工作时间和工作强度，以降低工伤事故的风险。
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