针对清包劳务不结算的问题，核心结论是：您可以通过协商、投诉、仲裁或诉讼等法律途径来维护自身权益，具体选择取决于实际情况和证据收集情况。 以下是详细分析和建议：

1. 协商解决
   首先，建议您与发包方（雇主）进行友好协商，明确结算金额和支付时间。协商时注意保留书面沟通记录（如微信、邮件等），避免口头约定。若对方承认欠款但拖延支付，可要求其出具书面还款计划，并约定违约责任（如逾期利息）。

2. 投诉举报
   若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉（适用于劳动关系场景）。需准备以下材料：

   • 劳务合同或能证明劳务关系的证据（如工作记录、考勤表、工资条等）；
     
   • 对方拖欠款项的证明（如聊天记录、录音、书面欠条等）。
     劳动监察部门会介入调查，并责令发包方限期支付。

3. 申请仲裁或诉讼

   • 若为劳动关系：可直接申请劳动仲裁，要求支付工资及经济补偿金。仲裁裁决具有法律效力，若对方不履行，可申请法院强制执行。
     
   • 若为劳务关系：需向法院提起民事诉讼，主张劳务报酬及违约金（如有约定）。诉讼中需重点证明：劳务内容、已完成工作量、双方约定的报酬标准等。
     关键点：无论仲裁还是诉讼，均需在法定时效内提出（劳动争议一般为1年，民事诉讼为3年），并确保证据充分。

4. 其他注意事项

   • 证据收集：务必保留所有能证明劳务关系和欠款事实的证据，如合同、工作记录、沟通记录等。
     
   • 避免过激行为：讨薪过程中需保持理性，避免采取非法手段（如围堵、威胁等），否则可能承担法律责任。
     
   • 法律援助：若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费法律帮助。

建议行动步骤：

1. 整理所有相关证据；
   
2. 再次尝试与发包方协商，并留存书面记录；
   
3. 若协商无果，根据劳务性质选择投诉、仲裁或诉讼；
   
4. 必要时寻求专业律师协助，确保程序合法合规。
   

如有进一步疑问或需要具体指导，可直接向我咨询。