结论：个人承包未注册个体工商户且不交五险一金、只在微信发工资、没有签工作合同的行为，是违法的。下面我将从多个角度为你详细分析。
从劳动关系认定角度
- 未签书面劳动合同的违法性
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。个人承包者没有与你签订工作合同，违反了这一规定。
- 例如，小李在一家个人承包的店铺工作，从入职开始就没有签订劳动合同，这就属于违法行为。如果小李工作满一个月后仍未签订合同，从第二个月起，个人承包者需要向小李支付双倍工资作为赔偿。
- 事实劳动关系的存在
- 虽然没有签订书面劳动合同，但只要存在实际用工行为，就可能被认定为事实劳动关系。根据原劳动和社会保障部《关于确立劳动关系有关事项的通知》规定，用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立：（一）用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；（二）用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；（三）劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。
- 在你的情况中，你为个人承包者工作，接受其管理并获取报酬，很可能构成事实劳动关系。
从五险一金缴纳角度
- 缴纳五险一金的法定义务
- 根据《中华人民共和国社会保险法》规定，中华人民共和国境内的用人单位和个人依法缴纳社会保险费。个人承包者作为用人单位，有义务为你缴纳五险一金，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金。
- 例如，小张在一家个人承包的企业工作，企业没有为他缴纳五险一金，这就违反了法律规定。小张有权要求企业补缴，并且可以向当地劳动监察部门投诉。
- 不缴纳五险一金的法律后果
- 如果个人承包者不缴纳五险一金，除了需要补缴外，还可能面临罚款等行政处罚。根据《社会保险费征缴暂行条例》规定，缴费单位未按规定缴纳和代扣代缴社会保险费的，由劳动保障行政部门或者税务机关责令限期缴纳；逾期仍不缴纳的，除补缴欠缴数额外，从欠缴之日起，按日加收千分之二的滞纳金。滞纳金并入社会保险基金。
从工资支付角度
- 微信发工资的合法性
- 微信发工资本身并不违法，但需要满足一定的条件。根据《工资支付暂行规定》，用人单位必须书面记录支付劳动者工资的数额、时间、领取者的姓名以及签字，并保存两年以上备查。如果个人承包者通过微信发工资，需要有相应的记录和凭证，以证明工资的支付情况。
- 例如，个人承包者通过微信转账给你工资，但没有任何备注说明是工资，也没有其他相关的记录，在发生纠纷时，可能难以证明这是工资支付。
- 工资支付的规范性
- 用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。个人承包者通过微信发工资，需要确保工资支付的及时性和足额性。如果存在拖欠工资的情况，你可以根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，要求个人承包者支付拖欠的工资，并可能获得相应的赔偿。
建议：
- 收集证据：你可以收集与工作相关的证据，如微信聊天记录、工资转账记录、工作证、工作服等，以证明你与个人承包者之间存在劳动关系。
- 与个人承包者协商：你可以先与个人承包者协商，要求其签订劳动合同、缴纳五险一金并规范工资支付方式。
- 投诉举报：如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉举报，维护自己的合法权益。
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