结论：试用期被辞退理由写“考核不合格”是否违法，需根据具体情况判断，若用人单位无法证明考核不合格的合理性或未依法进行考核，则可能构成违法解除劳动合同。以下从不同角度详细分析：

一、法律对试用期解除劳动合同的规定

根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者在试用期间被证明不符合录用条件的，用人单位可以解除劳动合同。但这一规定有两个关键前提：

1. 录用条件需明确：用人单位需在招聘时或劳动合同中明确录用条件（如学历、技能、业绩目标等），且条件需合法合理（如不能设置歧视性条件）。
2. 考核需合法合规：用人单位需制定客观、公正的考核标准，并在试用期内对劳动者进行考核，考核结果需有证据支持（如书面记录、劳动者签字确认等）。

若用人单位未满足上述条件（如未明确录用条件、考核标准主观随意、未留存考核证据等），仅以“考核不合格”为由辞退劳动者，则可能构成违法解除劳动合同。

二、常见违法情形及后果

1. 未明确录用条件

   • 示例：用人单位在招聘时未说明录用条件，试用期内突然以“考核不合格”辞退劳动者。
     
   • 后果：用人单位需支付违法解除劳动合同的赔偿金（标准为经济补偿金的2倍，即工作满6个月支付1个月工资）。

2. 考核标准不合法或不合理

   • 示例：用人单位将“服从领导安排”作为唯一考核标准，或设置明显无法完成的业绩目标（如试用期需完成全年业绩的50%）。
     
   • 后果：劳动者可主张考核标准违法，要求用人单位继续履行劳动合同或支付赔偿金。

3. 考核程序违法

   • 示例：用人单位未告知劳动者考核结果，或未允许劳动者申诉、复核。
     
   • 后果：劳动者可主张考核程序违法，要求用人单位重新考核或支付赔偿金。

三、劳动者应对建议

1. 要求用人单位出具书面证明

   • 劳动者可要求用人单位出具书面辞退通知，并注明辞退理由（如“考核不合格”）。若用人单位拒绝，劳动者可保留口头沟通的录音、聊天记录等证据。

2. 核查录用条件及考核标准

   • 劳动者可要求用人单位提供录用条件、考核标准及考核结果等书面材料。若用人单位无法提供，则可能构成违法解除。

3. 申请劳动仲裁

   • 若劳动者认为用人单位违法解除，可向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付赔偿金或继续履行劳动合同。

四、用人单位合规建议

1. 明确录用条件

   • 用人单位应在招聘时或劳动合同中明确录用条件，并确保条件合法合理（如与岗位直接相关、可量化等）。

2. 制定合法合规的考核标准

   • 考核标准应客观、公正，避免主观评价（如“工作态度差”），并留存考核证据（如书面记录、劳动者签字确认等）。

3. 依法履行考核程序

   • 用人单位应告知劳动者考核结果，并允许劳动者申诉、复核。若劳动者对考核结果有异议，用人单位应进行解释或重新考核。

总结：试用期被辞退理由写“考核不合格”是否违法，需结合录用条件、考核标准及考核程序综合判断。若您遇到类似情况，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细法律建议。