工人突然不干了，工资应当按照法律规定和双方约定进行结算，用人单位不得无故克扣或拖欠。以下是针对不同情况的具体分析：
一、工资支付的基本原则
根据《劳动合同法》及《工资支付暂行规定》，无论工人是主动离职还是因用人单位过错导致的离职，用人单位都应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。工资的计算应基于工人实际工作的天数和双方约定的工资标准，这包括基本工资、绩效工资、奖金等所有应得收入。
二、不同情况下的工资处理
工人依法解除劳动合同
- 提前通知并正常离职：如果工人提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期内提前三日），可以解除劳动合同。此时，用人单位应一次性付清工人工资，按实际工作天数和约定工资标准计算。
- 用人单位存在过错导致工人即时解除劳动合同：如用人单位未提供劳动保护、未及时足额支付工资、未缴纳社保费等，工人可即时解除合同。除支付已工作期间的工资外，用人单位还需按工作年限支付经济补偿（每满一年支付一个月工资）。
工人违法解除劳动合同
- 若工人违反规定突然离职，给用人单位造成损失，应承担赔偿责任。但用人单位在扣除赔偿金额时需注意，每月扣除部分不得超过工资的20%，且扣除后不得低于当地最低工资标准。这意味着，即使工人突然离职并给用人单位造成了损失，用人单位也不能无限制地扣除其工资。
三、工资扣除与争议解决
- 合理扣除：若因离职导致工作未交接清楚或其他需扣除工资的情况，用人单位应按规定或合同约定合理扣除，并给出明确解释和依据。例如，如果工人未按照约定完成工作交接，导致用人单位遭受了实际损失，用人单位可以依据合同约定或相关规定扣除部分工资作为赔偿。但扣除的金额必须合理，且不能违反法律法规的规定。
- 争议解决途径：
- 协商：首选与用人单位友好协商，达成一致意见。这是解决工资争议最直接、最有效的方式。
- 调解：可向劳动争议调解委员会申请调解，促使双方和解。调解委员会会依法进行调解，帮助双方达成和解协议。
- 仲裁：协商、调解不成时，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁裁决具有法律效力。仲裁委员会会根据事实和法律规定作出裁决，双方必须履行。
- 诉讼：对仲裁裁决不服，可向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护权益。在诉讼过程中，法院会依法审理案件，并作出判决。
四、特殊情况下的工资支付
- 未签订劳动合同：即使未签订劳动合同，只要工人实际为用人单位提供了劳动，用人单位就应支付工资。此时，工人可以通过提供工作证、考勤记录、同事证言等证据来证明自己的劳动关系和应得工资。
- 工资未结算清楚：如果工人在离职时工资未结算清楚，用人单位应在离职时一次性付清。如果用人单位拒绝支付或拖延支付，工人可以通过上述争议解决途径来维护自己的权益。
五、建议与注意事项
- 保留证据：工人在离职前应尽量保留好与用人单位的劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以便在发生争议时能够证明自己的劳动关系和应得工资。
- 避免过激行为：在解决工资争议时，工人应避免采取过激行为，如围堵公司、破坏财物等。这些行为不仅可能违反法律法规，还可能对工人的个人声誉和未来发展造成不良影响。
- 及时咨询：如果工人在解决工资争议过程中遇到困难或疑问，可以及时向我咨询。我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总结来说，工人突然不干了并不意味着用人单位可以无故克扣或拖欠工资。无论哪种情况，都应通过合法途径解决争议，确保工人的合法权益得到保障。如果工人遇到工资支付问题或争议，可以及时向我咨询并寻求帮助。