在降级降薪的情况下，劳动者通常有权申请劳动仲裁来维护自己的合法权益，但具体是否可以仲裁，需根据降级降薪的具体情形来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、可以申请仲裁的情形
违反劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确规定了员工的职位和薪酬，用人单位未经员工同意擅自降职降薪，即构成对劳动合同的违约。例如，员工与公司签订的劳动合同中明确其职位为部门经理，月薪20000元，但公司未经协商将其降为普通员工，月薪降至10000元，此行为违反了合同约定，员工可申请劳动仲裁。
用人单位无法证明降职降薪的合理性：
- 用人单位对员工进行降职降薪需有合理依据，如员工不能胜任工作、违反公司规章制度等，并需提供充分证据。若无法证明合理性，员工可申请仲裁。例如，员工表现良好却遭降职降薪，且公司无法提供充分证据证明其合理性，则员工的仲裁诉求可能得到支持。
二、一般不支持仲裁申请的情形
- 若员工确实存在过错且符合公司规章制度，如严重违反保密制度给公司造成重大损失，公司依据规章制度进行降职降薪是合理的，仲裁庭可能不会支持员工的诉求。此外，如果公司降薪是基于员工不能胜任工作且经过培训或调岗后仍不能胜任的合法程序，此类降薪也通常被视为合理，员工无权以此为由申请劳动仲裁。
三、仲裁前的准备
收集证据：
- 劳动者应准备好劳动合同、降职降薪通知、工资单、工作表现评价、与公司沟通的记录（如邮件、短信、微信聊天记录）等相关证据，这些将在仲裁过程中起到关键作用。
明确仲裁请求：
- 劳动者在提交仲裁申请时，需清晰明确地提出自己的仲裁请求，如恢复原职位和工资待遇、补发降薪期间的工资差额、支付经济补偿金等。
四、仲裁申请流程
提交仲裁申请：
- 劳动者需向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，明确阐述诉求、事实和理由，并按被申请人人数提交副本。若书写困难，可口头申请并由仲裁委员会记录。
受理与立案：
- 仲裁委员会将在收到申请后五日内进行审查，认为符合受理条件的将受理并通知申请人；不符合条件的将书面通知不予受理并说明理由。
开庭审理：
- 仲裁庭将在开庭五日前通知双方当事人开庭日期和地点。当事人在仲裁过程中可进行质证、辩论等。
仲裁裁决：
- 仲裁庭将根据审理情况作出裁决。如劳动者对裁决不服，可在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
五、可能的法律后果
支付工资差额：
- 用人单位擅自降薪的，劳动者可要求其补足降薪期间的工资差额。
支付经济补偿金：
- 若因用人单位违法降职降薪导致劳动者解除劳动合同，用人单位需按劳动者在本单位工作年限支付经济补偿金。
支付赔偿金：
- 若劳动仲裁或后续司法程序认定用人单位降职降薪行为违法，且符合法定情形，用人单位可能需支付赔偿金，具体金额根据劳动者实际情况及案件情形确定。
总结与建议：在面临降级降薪的情况时，劳动者应首先审视降薪的合法性，收集相关证据，并明确自己的仲裁请求。如果认为降薪行为违法或不合理，可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，保持冷静和理性，积极配合仲裁庭的工作，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。