针对您提出的“护工坐地涨价且没有合同”的问题，我理解您的困扰，并会从多个角度为您分析解答：
法律关系与合同缺失的影响：
- 即便没有书面合同，护工与雇主之间仍然可能形成事实上的劳务关系。这种关系受法律保护，双方应遵循诚实信用原则履行各自义务。
- 合同缺失可能导致在争议发生时，双方权益的界定变得复杂。但法律并非只保护有书面合同的关系，事实劳务关系同样受法律调整。
护工坐地涨价的合法性分析：
- 若双方曾有口头约定或行业惯例：护工突然涨价可能构成违约。雇主可以要求护工按照原约定或行业惯例继续提供服务，或协商新的价格。若协商不成，雇主有权解除劳务关系，并可能要求护工承担因违约造成的损失（如临时寻找替代护工的费用）。
- 若无任何约定或行业惯例：护工涨价可能被视为提出新的要约。雇主有权选择接受或拒绝。若拒绝，双方劳务关系可能因此终止，且雇主无需承担违约责任。但需注意，若护工涨价行为构成胁迫或欺诈，雇主可依法维权。
应对策略与建议：
- 与护工协商：首先尝试与护工沟通，了解涨价原因，看是否能达成双方都能接受的解决方案。
- 收集证据：若协商无果，且您认为护工行为不当，应开始收集相关证据，如护工的服务记录、沟通记录（短信、微信等）、证人证言等，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：若争议无法通过协商解决，您可以考虑咨询专业律师（即我，桑文君律师，专注于经济纠纷、合同纠纷领域），了解您的法律权益和可能的维权途径。根据具体情况，您可能可以选择向法院提起诉讼，要求护工承担违约责任或赔偿损失。
- 考虑替代方案：在争议解决期间，您可能需要寻找替代护工以确保服务不中断。这可能会增加一些成本，但有助于减少因争议带来的不便。
预防未来纠纷的建议：
- 签订书面合同：未来与护工建立劳务关系时，务必签订书面合同，明确服务内容、价格、期限、违约责任等条款，以减少争议发生的可能性。
- 定期评估与调整：根据护工的服务质量和市场行情，定期评估并调整服务价格，确保双方权益的平衡。
总结来说，虽然合同缺失增加了争议解决的复杂性，但您仍然可以通过协商、收集证据、寻求法律帮助等方式来维护自己的权益。同时，未来与护工建立劳务关系时，务必签订书面合同以预防类似纠纷的发生。如果您有任何进一步的问题或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。