用人单位以罚款为由不给工资属于违法行为，劳动者可通过以下途径维权：

1. 明确法律关系与责任主体
   根据《工资支付暂行规定》第十五条，用人单位不得克扣劳动者工资，除非因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失且需从工资中扣除赔偿时，每月扣除部分不得超过当月工资的20%。若用人单位以“罚款”名义直接扣减工资，且未满足上述条件，则构成违法克扣工资。此时，责任主体为用人单位，劳动者可向其主张全额支付工资及可能的赔偿。

2. 收集证据链
   劳动者需重点收集以下证据：

   • 劳动关系证明：劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等；
     
   • 扣款事实证据：工资条中明确标注“罚款”的记录、银行流水显示工资减少的明细、用人单位书面或电子通知（如微信、邮件）中提及罚款的依据；
     
   • 罚款依据的合法性证据：若用人单位主张罚款依据为内部规章制度，劳动者需核实该制度是否经民主程序制定（如职工代表大会讨论）、是否公示或告知劳动者（如培训记录、签字确认文件）。根据《劳动合同法》第四条，未经民主程序或未公示的规章制度对劳动者无效。

3. 维权路径选择

   • 协商解决：劳动者可先与用人单位沟通，要求出具罚款的合法依据（如规章制度条款、劳动者违规事实证明）。若用人单位无法提供或依据不合法，可明确要求补发工资；
     
   • 投诉举报：向当地劳动监察大队投诉（可通过12333热线或官网查询联系方式），提交证据后，劳动监察部门将介入调查，责令用人单位限期支付工资；
     
   • 申请仲裁：若投诉未果，劳动者可在劳动关系终止后1年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张用人单位支付被克扣的工资及50%-100%的赔偿金（《劳动合同法》第八十五条）；
     
   • 诉讼程序：对仲裁结果不服的，可在15日内向法院提起诉讼。

4. 特殊情形处理

   • 罚款与赔偿的区分：若用人单位能证明劳动者因故意或重大过失造成经济损失（如损坏设备、泄露商业秘密），可要求赔偿，但需满足：赔偿金额不超过劳动者当月工资的20%、剩余工资不低于当地最低工资标准。若用人单位直接以“罚款”名义扣减工资且未满足赔偿条件，仍属违法；
     
   • 第三方代发工资的效力：若工资由第三方平台代发，劳动者需证明代发方与用人单位的委托关系（如代发协议），否则可能需将代发方列为共同被告。

行动建议：

1. 立即整理工资条、银行流水、罚款通知等证据；
   
2. 优先通过书面形式（如邮件、短信）与用人单位沟通，留存沟通记录；
   
3. 若用人单位态度强硬，尽快向劳动监察部门投诉或申请仲裁，避免超过时效；
   
4. 若涉及复杂情形（如高额罚款、跨地区用工），可进一步向我咨询具体操作方案。