单位发生员工猝死事件后，必须依法上报，不可以隐瞒不报。以下是详细分析：

1. 法律义务层面
   根据《工伤保险条例》第十五条，员工在工作时间和工作岗位突发疾病死亡，或在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。单位有义务在事故发生后30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。若未及时上报，可能面临行政处罚，且需自行承担工伤保险待遇赔偿责任。

2. 劳动监管层面
   依据《生产安全事故报告和调查处理条例》，若猝死事件与工作强度、环境等因素相关，可能被认定为生产安全事故。单位需在1小时内向当地应急管理部门报告，隐瞒不报将面临更高额罚款，甚至追究刑事责任。

3. 民事赔偿层面
   若单位未履行安全保障义务（如超时加班、未提供健康检查等），家属可依据《民法典》第一千一百九十二条主张侵权赔偿。隐瞒不报会加重单位过错认定，导致赔偿金额增加。

4. 社会信用层面
   根据《企业信息公示暂行条例》，重大劳动保障违法行为会被列入”黑名单”，影响单位招投标、政府补贴等资格，甚至影响法定代表人个人信用。

建议处理流程：

1. 立即保护现场并拨打120急救
   
2. 24小时内向当地社保部门和应急管理部门报告
   
3. 配合调查并保存考勤记录、监控录像等证据
   
4. 协商赔偿时建议通过劳动仲裁或诉讼解决
   

若遇到单位威胁隐瞒或已发生此类情况，可携带劳动合同、医疗记录等材料向我详细咨询，我将协助您通过法律途径维护权益。