结论：员工在公司门口脚崴了，即使没有监控，也有可能被认定为工伤，但具体需结合实际情况和相关证据来判断。以下是从不同角度的详细分析：

1. 工伤认定的基本条件：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤的认定主要基于“工作时间”、“工作场所”和“因工作原因”三个要素。若员工是在上下班途中，且受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，也可认定为工伤。但在此案例中，员工是在公司门口脚崴，并未明确提及是否处于上下班途中或是否因工作原因受伤，因此需要进一步分析。

2. 无监控情况下的证据收集：

   • 虽然没有监控视频作为直接证据，但员工仍可以通过其他方式收集证据来支持其工伤认定申请。例如，可以寻找目击证人，如同事、保安或其他在场人员，他们的证言可以作为辅助证据。
   • 员工还可以提供医疗证明，如医院的诊断书、病历等，证明其受伤的事实和伤情。
   • 如果员工能证明其受伤与工作有关，比如是在执行工作任务时受伤，或者是在前往工作场所的合理路径上受伤，那么这将大大增加其工伤认定的可能性。

3. 可能的法律后果与建议：

   • 如果员工能够提供足够的证据证明其受伤符合工伤认定的条件，那么其有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。
   • 如果公司拒绝承认员工的工伤，员工可以向当地的劳动保障行政部门提出工伤认定申请，并提交相关证据。劳动保障行政部门将依法进行调查和认定，并作出是否属于工伤的决定。
   • 建议：员工在受伤后应尽快就医，并保留好所有医疗证明和费用单据。同时，积极寻找目击证人，收集其他相关证据，以支持其工伤认定申请。如果公司不配合或拒绝承认工伤，员工可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果员工是在非工作时间、非工作场所因个人原因受伤，那么一般不被认定为工伤。但在此案例中，由于员工是在公司门口受伤，且未明确提及具体时间和原因，因此需要具体分析。
   • 如果员工受伤是由于公司设施存在安全隐患或公司未尽到安全保障义务导致的，那么公司可能需要承担一定的民事赔偿责任，但这与工伤认定是两个不同的法律关系。

总结与进一步行动建议：员工在公司门口脚崴了，即使没有监控，也有可能通过其他证据被认定为工伤。建议员工尽快收集相关证据，如医疗证明、目击证人证言等，并向公司提出工伤认定申请。如果公司不配合或拒绝承认工伤，员工可以寻求法律援助或直接向我咨询，以维护自己的合法权益。