订货厂家拖延发货时间长了一般不直接构成诈骗，但可能构成合同违约，具体是否构成诈骗需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、从诈骗罪的构成要件分析
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的。即行为人从一开始就打算通过欺骗手段占有他人财物，没有归还的意图。如果订货厂家只是因为自身生产、物流等原因导致发货延迟，并没有非法占有货款的故意，那么就不符合诈骗罪的主观要件。
- 客观方面：实施了虚构事实或者隐瞒真相的行为，使对方产生错误认识，并基于该错误认识处分了财物。例如，厂家虚构了货物已经生产完成、即将发货的事实，或者隐瞒了货物无法按时生产、根本无法发货的真相，导致你基于错误认识支付了货款，且厂家没有发货的打算，这种情况下才可能涉嫌诈骗。
举例：如果厂家在签订合同时就明知自己无法按时交货，却故意承诺一个很短的交货期，收取货款后也不积极组织生产，而是将货款用于其他用途，且长期拖延不发货，这种行为就有可能被认定为具有非法占有的目的，构成诈骗。但如果厂家是因为突发情况，如原材料供应中断、设备故障等导致发货延迟，且积极采取措施解决问题，那么一般不构成诈骗。
二、从合同违约的角度分析
在货物买卖合同中，双方通常会约定交货时间、交货地点、货物质量等条款。如果订货厂家没有按照合同约定的时间发货，就属于违约行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
具体责任承担方式：
- 继续履行：你可以要求厂家按照合同约定的时间继续发货。如果厂家能够履行，这是最理想的解决方式。
- 采取补救措施：如果货物已经生产出来，但因为某些原因无法按时发货，你可以要求厂家采取其他补救措施，如更换运输方式、提供临时替代货物等。
- 赔偿损失：如果厂家的违约行为给你造成了损失，如因为货物延迟到货导致你无法按时完成生产任务，从而产生了额外的费用或者损失了客户订单等，你可以要求厂家赔偿这些损失。赔偿的范围包括直接损失和间接损失，但需要有相应的证据支持。
计算公式（以赔偿损失为例）：
- 直接损失：如你为购买货物支付的货款利息、额外的运输费用等，可以直接计算具体金额。
- 间接损失：如因货物延迟到货导致的生产停滞损失、客户索赔损失等，需要根据实际情况进行评估和计算。例如，如果因为生产停滞导致你向第三方支付了违约金10000元，那么这10000元就属于间接损失，可以要求厂家赔偿。
三、建议
- 与厂家协商：首先可以尝试与厂家进行沟通，了解发货延迟的原因，要求厂家给出具体的发货时间和解决方案。如果厂家能够积极配合并解决问题，那么可以通过协商的方式解决纠纷，避免不必要的法律诉讼。
- 发送律师函：如果协商无果，你可以委托律师向厂家发送律师函，明确指出厂家的违约行为，并要求厂家承担相应的违约责任。律师函具有一定的威慑力，可能会促使厂家尽快解决问题。
- 提起诉讼：如果厂家仍然拒绝履行合同义务或者拒绝承担违约责任，你可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明厂家的违约行为以及给你造成的损失。
总之，订货厂家拖延发货时间长了一般不直接构成诈骗，但可能构成合同违约。你可以根据实际情况选择合适的解决方式，如果需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。