您好，关于您提出的“可以在非工作日发离职申请吗”这个问题，我可以为您详细解答。

首先，从法律的角度来看，《劳动合同法》第三十七条规定，劳动者需要提前三十日以书面形式通知用人单位，才可以解除劳动合同。在试用期内，则需要提前三日通知。这一规定并未明确要求离职申请必须在工作日提交，因此，从法律层面讲，您完全可以在非工作日提交离职申请。

然而，虽然法律没有明确限制提交离职申请的时间，但考虑到实际操作的便利性和效率，我建议您尽量在工作日提交离职申请。因为非工作日时，用人单位的相关负责人可能不在岗，您的离职申请可能无法得到及时的处理和回复。而在工作日提交，则可以确保您的申请能够迅速传达给相关部门或负责人，从而加快离职流程的进行。

另外，无论您选择何时提交离职申请，都请确保以书面形式进行，并保留好相关证据，如邮件、短信或书面文件的复印件等。这样，在后续可能出现的争议或纠纷中，您可以有充分的证据来证明自己的离职意愿和提交申请的时间。

最后，我还想提醒您一点，离职申请提交后，您还需要与用人单位协商确定离职的具体日期和相关事宜，如工资结算、社保转移等。因此，在提交离职申请前，建议您先与用人单位进行沟通，了解离职流程和相关注意事项，以确保离职过程的顺利进行。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。