结论：厨师上班途中因车祸受伤，能否找老板赔钱，需根据具体情况判断，主要看是否构成工伤。若构成工伤，老板需承担相应赔偿责任；若不构成工伤，则需根据交通事故责任划分，向肇事方索赔。

详细分析：

1. 构成工伤的情况：

   • 法律依据：根据《工伤保险条例》第十四条第六项规定，职工在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，应当认定为工伤。
   • 具体条件：
     • 事故发生在上下班途中；
     • 事故责任非本人主要责任（即对方承担主要或全部责任）；
     • 事故类型为交通事故或城市轨道交通、客运轮渡、火车事故。
   • 赔偿流程：
     • 及时报警并保留事故认定书，明确事故责任；
     • 向用人单位报告事故情况，并要求用人单位申请工伤认定；
     • 若用人单位未申请，职工或其近亲属可在一年内直接向社会保险行政部门提出工伤认定申请；
     • 工伤认定后，享受工伤保险待遇，包括医疗费、停工留薪期工资、伤残补助等。

2. 不构成工伤的情况：

   • 事故责任：若厨师在事故中承担主要或全部责任，则不符合工伤认定条件。
   • 赔偿途径：
     • 根据《道路交通安全法》及相关规定，向肇事方索赔，包括医疗费、误工费、护理费等；
     • 若肇事方逃逸或无力赔偿，可考虑通过道路交通事故社会救助基金垫付部分费用。

建议与提醒：

• 及时报警并保留证据：无论事故责任如何，都应第一时间报警，并保留好事故认定书、医疗记录等相关证据。
• 了解工伤认定流程：若符合工伤认定条件，应及时向用人单位或社会保险行政部门提出申请，确保自身权益得到保障。
• 咨询专业律师：在处理此类事故时，涉及法律条款较多且复杂，建议咨询专业律师，以便更准确地判断事故责任、申请工伤认定及索赔等。

后续行动：

• 若您或您身边的厨师朋友遇到此类情况，且对事故责任、工伤认定或赔偿流程有疑问，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律建议。