针对您摆摊车被扣，想要了解如何减少罚款并取回车辆的问题，这主要取决于您所在地区的具体规定以及您违停的具体情况。不过，我可以根据一些常见的处理流程和人性化执法措施，给您提供一些一般性的建议：
一、了解当地规定
首先，您需要了解所在地区对于违停车辆的具体处理规定，包括罚款金额、取车流程等。这通常可以通过当地城市管理综合行政执法支队或交警部门的官方网站、公众号等渠道获取。
二、尝试申请免罚或减轻处罚
及时响应：
- 如果您在违停后很快收到了提醒（如深圳地区的10分钟内违停免罚政策），并且能够迅速返回现场，可以尝试向执法人员说明情况，看是否能够申请免罚。
提供合理理由：
- 如果您有特殊情况导致违停（如紧急就医、车辆故障等），可以向执法人员提供相关证明，看是否能够减轻处罚。
配合调查：
- 在处理过程中，积极配合执法人员的调查，如实陈述情况，不要隐瞒或谎报。
三、按照正规流程取车
绑定车辆信息：
- 如果当地支持线上办理取车手续（如永川区的线上便捷办理服务），您可以关注相关公众号或扫描二维码，绑定您的车辆信息。
查询违章信息：
- 通过线上平台查询您的违章信息，了解具体的罚款金额和取车流程。
上传证件信息：
- 根据要求上传行驶证、身份证等证件信息，确保与车牌号一致。如果是代人取车，还需要上传取车人的身份证及车辆行驶证或车主身份证。
在线学习：
- 部分地区可能要求您在线学习相关法律法规，并通过答题测试。这是为了增强您的法律意识，减少未来违停的可能性。
缴纳罚款：
- 阅读并同意处罚决定书内容，进行手写签名确认，并输入支付密码完成罚款支付。支付成功后，等待财政系统反馈结果和发票。
凭取车二维码取车：
- 支付成功后，系统将自动发送取车短信至您的预留手机号，短信中包含取车二维码链接。前往短信中指定的停车场，出示取车二维码给停车场工作人员进行验证。验证通过后，即可取回被扣车辆。
四、注意事项
- 及时处理：不要拖延处理时间，以免产生额外的滞纳金或影响车辆的正常使用。
- 保留证据：在处理过程中，保留好所有相关的证据和文件，以备不时之需。
- 遵守法规：未来在摆摊或停车时，务必遵守当地的交通法规和停车规定，避免再次发生违停情况。
希望这些建议能够对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或困难，可以随时向当地的城市管理综合行政执法支队或交警部门咨询并寻求帮助。