结论：不给你工资，你也不能卸掉老板门店的窗户，这种行为是违法的，并且可能会给你带来严重的法律后果。

法律背景与解释

1. 工资支付义务：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位有义务按时足额支付劳动者的工资。如果老板未支付工资，这确实是一个违法行为，但这并不意味着你可以采取私力救济的方式，如破坏财物来解决问题。

2. 财产保护原则：

   • 无论出于何种原因，破坏他人财物都是违法的。门店的窗户属于老板的财产，你无权擅自破坏。这种行为可能构成故意毁坏财物罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能会受到刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。

3. 合法维权途径：

   • 如果你遇到老板不支付工资的情况，应该通过合法途径来维护自己的权益。例如，你可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，甚至通过诉讼来要求老板支付工资及可能的赔偿。

法律建议

1. 保持冷静与理性：

   • 面对工资未支付的情况，保持冷静和理性至关重要。不要采取过激行为，以免给自己带来不必要的法律麻烦。

2. 收集证据：

   • 在采取任何行动之前，确保你收集了足够的证据来证明老板未支付工资的事实。这可能包括工资条、银行转账记录、劳动合同、工作记录等。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果你不确定如何维护自己的权益，或者担心自己的行为可能违法，建议寻求专业的法律帮助。我可以为你提供详细的法律咨询和指导，帮助你通过合法途径解决问题。

可能的法律后果

• 如果你擅自卸掉老板门店的窗户，除了可能面临刑事处罚外，还可能需要承担民事赔偿责任，即赔偿老板因窗户被破坏而遭受的损失。
• 此外，这种行为还可能对你的个人声誉和未来就业产生负面影响。

总之，面对工资未支付的情况，你应该通过合法途径来维护自己的权益，而不是采取过激或违法的行为。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。