针对公司过期作废加班的维权问题，核心结论是：员工可通过收集证据、协商、投诉或申请劳动仲裁等途径维权，具体需结合加班事实、公司制度及当地法规综合判断。 以下是详细分析：
1. 明确“过期作废”的合法性边界
- 若公司制度违法：根据《劳动法》第四十四条，加班工资是法定权益，公司不得通过内部制度（如“加班申请过期视为放弃加班费”）单方面剥夺。此类制度因违反法律强制性规定而无效，员工仍有权主张加班费。
- 若公司制度合法但未告知：若公司制度经民主程序制定（如职工代表大会讨论）且已公示，但员工能证明自己不知情（如未收到制度文件、未签字确认），可主张制度对自己不生效。
- 若公司制度合法且已告知：若制度合法且员工明确知晓（如签字确认），但公司未提供合理期限（如仅允许1天内申请加班费），可能因“显失公平”被认定无效，员工仍可维权。
2. 关键证据收集
- 加班事实证据：考勤记录（打卡记录、指纹/人脸识别记录）、加班审批单、工作邮件/聊天记录（显示加班期间工作）、同事证言等。
- 公司制度证据：员工手册、加班管理制度、内部通知等（证明公司存在“过期作废”规定）。
- 沟通记录：与HR或上级关于加班费的对话录音、短信、邮件等（证明员工曾主张权益但被拒绝）。
3. 维权途径选择
- 协商：优先与公司沟通，明确指出“过期作废”规定违法，要求支付加班费。可引用《劳动法》第四十四条及当地工资支付规定（如《江苏省工资支付条例》第二十条）增强说服力。
- 投诉：向当地劳动监察大队投诉（可通过12333热线或官网），提交证据后，监察部门会责令公司限期支付；逾期不付可加付赔偿金（《劳动合同法》第八十五条）。
- 劳动仲裁：若协商、投诉无果，可在1年内申请仲裁（时效从“知道或应当知道权益被侵害”起算，如公司明确拒绝支付加班费之日）。仲裁请求需明确加班时间、工资基数及计算方式。
4. 特殊情形处理
- 未签劳动合同：若公司未签合同，员工可同时主张未签合同的双倍工资差额（《劳动合同法》第八十二条）及加班费，需提供工资流水、工作证等证明劳动关系。
- 离职后维权：离职后1年内仍可主张在职期间的加班费，但需保留好离职证明、工资条等证据。
- 综合工时制/不定时工时制：若公司实行特殊工时制，需确认是否经劳动部门审批，且加班费计算方式不同（如综合工时制下，超出周期总工时部分按150%支付）。
5. 风险提示
- 证据不足风险：若无法证明加班事实或公司制度违法，可能败诉。建议提前通过截图、录音等方式固定证据。
- 仲裁时效风险：注意1年仲裁时效，避免因拖延丧失权利。
- 公司报复风险：若在职期间维权，公司可能以“严重违反制度”为由解雇，需评估风险并保留解雇通知等证据（可能构成违法解除，可主张赔偿金）。
建议行动步骤：
- 整理所有加班证据及公司制度文件；
- 与公司书面沟通（邮件或短信），明确主张加班费并引用法律依据；
- 若公司拒绝，向劳动监察大队投诉或直接申请仲裁；
- 如有需要，可进一步向我咨询具体操作细节（如证据清单、仲裁申请书撰写等）。