外国人在中国受到不法侵害时，主要适用的法律包括《中华人民共和国刑法》、《中华人民共和国治安管理处罚法》以及相关的民事法律等。以下是从不同角度的详细分析：

1. 刑事法律角度：

   • 适用法律：当外国人在中国境内受到犯罪行为侵害时，如盗窃、抢劫、故意伤害等，将依据《中华人民共和国刑法》进行定罪量刑。中国刑法对犯罪行为的定义和处罚标准是统一的，不因受害人的国籍而有所区别。
   • 法律原则：根据刑法的属地管辖原则，无论犯罪行为人或受害人的国籍如何，只要犯罪行为发生在中国境内，就适用中国刑法。同时，中国刑法也保护外国人在中国境内的合法权益，对侵害外国人权益的犯罪行为将依法严惩。

2. 治安管理角度：

   • 适用法律：对于外国人在中国境内受到的轻微违法行为侵害，如扰乱公共秩序、妨害公共安全等，将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行处理。该法规定了各种违法行为的处罚措施，旨在维护社会治安秩序。
   • 处理程序：公安机关在接到报案后，将依法进行调查取证，并根据违法行为的性质和情节，对外国人或违法行为人作出相应的治安管理处罚决定。

3. 民事法律角度：

   • 适用法律：当外国人在中国境内因不法侵害遭受财产损失或人身伤害时，还可以依据相关的民事法律（如《中华人民共和国民法典》中的侵权责任编）寻求民事赔偿。民事法律旨在保护民事主体的合法权益，对侵害他人权益的行为将要求侵权人承担民事责任。
   • 赔偿范围：民事赔偿的范围通常包括直接经济损失（如医疗费、误工费等）和间接经济损失（如精神损害抚慰金等）。具体赔偿金额将根据受害人的实际损失和侵权人的过错程度等因素进行确定。

特殊情况说明：

• 如果外国人在中国境内受到的不法侵害涉及国际条约或双边协定的规定，如引渡、司法协助等，还将依据相关国际条约或双边协定的规定进行处理。
• 对于外国人在中国境内的特殊身份（如外交官、领事官员等），其受到不法侵害时的法律适用可能受到国际法和外交惯例的特殊保护。但这种情况相对较少，且通常涉及复杂的国际法律关系。

建议与提醒：

• 外国人在中国境内受到不法侵害时，应及时向当地公安机关报案，并配合公安机关的调查取证工作。
• 在寻求法律帮助时，可以联系当地的法律援助机构或律师事务所，以获取专业的法律咨询和代理服务。
• 如有需要，还可以向本国驻华使领馆寻求协助和保护。

作为专业律师，我擅长处理涉外纠纷领域的问题。如果您有任何关于外国人在中国受到不法侵害的法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。