外国人触犯中国法律，将依据中国法律进行公正处理，包括追究刑事责任、追缴违法所得及采取其他相应措施，同时尊重外交特权与豁免权。以下从不同角度为您详细阐述：
一、法律适用原则
属地管辖原则：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，外国人在中国领域内犯罪，无论其国籍或受害者身份，均适用中国法律追究刑事责任。这体现了国家主权和领土完整的原则，确保在中国境内的任何犯罪行为都能得到应有的法律制裁。
保护管辖原则：
- 对于外国人在中国领域外对中国国家或公民犯下的严重罪行（如最低刑三年以上有期徒刑），若犯罪地法律不处罚且符合一定条件，中国也可依据保护管辖原则行使管辖权。这有助于保护中国公民和国家的合法权益不受侵害。
普遍管辖原则：
- 针对国际条约所规定的罪行，如战争罪、反人道罪等，中国在承担条约义务的范围内，有权对犯罪嫌疑人行使刑事管辖权。这体现了中国作为国际社会一员的责任和担当。
外交特权与豁免权：
- 享有外交特权和豁免权的外国人犯罪时，应通过外交途径解决，如建议派遣国依法处理、宣布为不受欢迎的人或限期离境等。这既体现了对国际法和国际关系的尊重，也确保了外交活动的正常进行。
二、处理程序
侦查阶段：
- 由公安机关负责侦查，收集证据，查明犯罪事实，并保障犯罪嫌疑人的合法权益，如提供翻译服务。对于不享有外交特权的外国人，可采取拘传、取保候审等强制措施。这一阶段是案件处理的基础，确保案件事实清楚、证据确凿。
审查起诉阶段：
- 案件移送人民检察院审查起诉，全面审查事实、证据和法律适用，决定是否提起公诉。同时，保障犯罪嫌疑人的辩护权利，可委托律师或申请法律援助。这一阶段是对案件质量的把关，确保提起公诉的案件符合法律要求。
审判阶段：
- 人民法院依法公开或不公开审理案件，保障被告人的诉讼权利，并根据事实和法律作出公正判决。刑罚种类包括主刑（如管制、拘役、有期徒刑等）和附加刑（如罚金、剥夺政治权利等），对外国人还可附加适用驱逐出境。这一阶段是案件处理的最终环节，确保判决公正、合法。
三、追缴违法所得及其他措施
追缴违法所得：
- 根据《中华人民共和国刑法》规定，对于犯罪分子违法所得的一切财物，应予以追缴或责令退赔，以保护受害者的合法权益。这是对犯罪行为的直接经济制裁，有助于恢复受害者的损失。
行政处罚：
- 对于违反中国治安管理法规的外国人，公安部门可依法给予警告、罚款、行政拘留等处罚。这些处罚措施有助于维护社会秩序和公共安全。
限期离境或驱逐出境：
- 在特定条件下，如外国人违法行为严重或多次违法，公安机关可采取限期离境或驱逐出境的惩罚性措施。这是对外国人犯罪行为的严厉打击，有助于维护中国的国家安全和社会稳定。
总结与建议：
外国人触犯中国法律后，将严格按照中国法律进行处理。这既体现了法律的公正性和权威性，也维护了中国的社会秩序和公共利益。同时，在处理过程中充分尊重外交特权与豁免权，确保国际关系的和谐稳定。如果您或您身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律建议和帮助。