中国人在境外犯罪，并不直接适用中国法律，而是需根据具体情况来判断适用法律。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 属地管辖原则：

   • 一般来说，犯罪行为发生在哪个国家，就适用哪个国家的法律。这是国际法上的属地管辖原则。因此，如果中国人在境外犯罪，首先会受到犯罪地所在国法律的管辖。
   • 举例：一名中国人在美国实施盗窃行为，将依据美国刑法来定罪量刑。

2. 保护管辖原则：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第八条的规定，外国人在中华人民共和国领域外对中华人民共和国国家或者公民犯罪，且按中国刑法规定的最低刑为三年以上有期徒刑的，可以适用中国刑法，但按照犯罪地的法律不受处罚的除外。这一原则同样适用于中国人在境外犯罪，但针对的是中国国家或公民的情况。不过，在直接针对中国人在境外自身犯罪的场景下，此原则不直接触发，但体现了中国法律对境外涉及中国利益犯罪的管辖态度。
   • 举例（间接说明原则）：若一名中国人在境外对另一名中国公民实施犯罪，且该犯罪按中国刑法规定的最低刑为三年以上有期徒刑，同时犯罪地法律也认定该行为为犯罪并应给予刑事处罚，那么中国有可能根据保护管辖原则对该中国人进行追究（但实际操作中需考虑国际法、外交关系及犯罪地法律执行等多重因素）。然而，在直接讨论中国人在境外自身犯罪时，我们更侧重于属地管辖及后续可能涉及的普遍管辖等原则。

3. 普遍管辖原则：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第九条的规定，对于中国缔结或参加的国际条约所规定的罪行，中国在所承担条约义务的范围内行使刑事管辖权。这意味着，如果中国人在境外实施了国际条约规定的罪行（如恐怖主义犯罪、海盗犯罪等），中国有权依据相关法律进行管辖，无论犯罪行为发生在何处。
   • 举例：一名中国人在境外参与恐怖主义活动，中国可以根据普遍管辖原则，依据相关法律对其进行追究。

4. 特殊情况：

   • 如果中国人在境外犯罪后，逃回中国，且该犯罪行为在中国刑法上也构成犯罪，同时满足中国刑法规定的管辖条件（如犯罪行为或结果有一项发生在中国境内，或犯罪人是中国公民等），那么中国也有权对其进行管辖。
   • 举例：一名中国人在境外实施诈骗行为后逃回中国，若该诈骗行为在中国刑法上也构成犯罪，且满足相关管辖条件，中国可以对其进行追究。

法律建议：

• 中国人在境外应遵守当地的法律法规，尊重当地的风俗习惯，避免违法犯罪行为的发生。
• 如果中国人在境外遭遇犯罪行为或自身涉及犯罪，应及时向当地警方报案，并寻求中国驻外使领馆的帮助和支持。
• 在涉及跨国犯罪的情况下，建议咨询专业律师，以便更好地了解自身权益和法律责任，以及可能的法律救济途径。

可能法律后果：

• 如果中国人在境外犯罪并被当地法院定罪量刑，将面临当地的法律制裁，包括但不限于罚款、监禁等。
• 如果中国人在境外犯罪后逃回中国，且该犯罪行为在中国刑法上也构成犯罪，中国有权对其进行管辖，并可能根据中国刑法对其进行定罪量刑。

总之，中国人在境外犯罪并不直接适用中国法律，而是需根据具体情况来判断适用法律。因此，中国人在境外应严格遵守当地法律法规，避免违法犯罪行为的发生。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。