关于“不加工资不经过工会同意是否违法”的问题，结论需要分情况讨论：

1. 若企业调整工资属于集体协商事项：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，涉及职工切身利益的重大事项，如工资调整，应当通过集体协商确定，并可能需要经过职工代表大会或全体职工讨论通过。在这种情况下，如果企业单方面决定不加工资且未经过工会或职工代表协商，可能构成违法。工会作为职工利益的代表，有权参与并监督企业关于工资等劳动条件的决策过程。

2. 若企业调整工资属于个别协商或合同约定事项：

   • 如果劳动合同中明确规定了工资调整的条件和程序，且企业按照合同约定进行操作，即使未经过工会同意，也不一定构成违法。因为劳动合同是双方自愿达成的协议，具有法律约束力。但需要注意的是，即使合同中有相关约定，企业也应遵循公平、合理的原则进行工资调整，避免损害职工的合法权益。

3. 工会的作用与职工权益保护：

   • 工会作为职工利益的代表，有权就工资、福利等劳动条件与企业进行协商，维护职工的合法权益。如果企业未经过工会同意就单方面决定不加工资，职工可以通过工会表达诉求，要求企业重新考虑或进行协商。在极端情况下，如果企业行为严重损害了职工的合法权益，工会还可以支持职工通过法律途径维护自己的权益。

法律建议：

• 对于职工而言，如果发现企业未经过工会同意就单方面决定不加工资，首先可以尝试与工会沟通，表达自己的诉求和关切。工会作为职工利益的代表，有责任和义务为职工争取合理的工资待遇。
• 如果与工会沟通无果，或者企业行为严重损害了职工的合法权益，职工可以考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的权益。

可能法律后果：

• 如果企业未经过工会同意就单方面决定不加工资，且该行为违反了相关法律法规或劳动合同约定，企业可能面临劳动监察部门的处罚或劳动仲裁机构的裁决，要求企业补发工资、支付经济补偿等。

总结与进一步思考：

• 工资调整是一个复杂而敏感的问题，涉及职工的切身利益和企业的经营管理。在处理这类问题时，企业应遵循法律法规和劳动合同约定，尊重工会的意见和职工的诉求，通过协商和沟通达成共识。
• 职工也应了解自己的权益和义务，积极与工会和企业沟通，维护自己的合法权益。如果遇到问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。