结论：夜班回家后脑出血死亡是否能申请赔偿，需根据具体情况判断，主要看是否符合工伤认定条件。以下从不同角度进行分析：
一、工伤认定的一般条件
根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，或者因履行工作职责受到暴力等意外伤害的，应当认定为工伤。此外，在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，也应当认定为工伤。但脑出血死亡是否属于工伤，关键在于是否满足“工作时间”、“工作场所”以及“工作原因”这三个核心要素，或者是否属于上下班途中的交通事故等特定情形。
二、夜班回家后脑出血死亡的具体分析
若脑出血与工作有直接关联：
- 如果职工在夜班工作期间，因工作强度大、工作环境恶劣（如高温、高压、有毒有害等）或工作性质特殊（如长时间保持同一姿势、高度紧张等）导致脑出血，且这种脑出血与工作有直接的因果关系，那么有可能被认定为工伤。
- 法律依据：根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。但此条款中的“突发疾病”通常指的是与工作无直接关联的、突然发生的疾病，且需要满足“48小时之内经抢救无效死亡”的条件。对于脑出血，如果能够证明其与工作有直接关联，且符合其他工伤认定条件，也有可能被认定为工伤，但具体需根据实际情况和证据来判断。
若脑出血与工作无直接关联：
- 如果职工夜班回家后脑出血死亡，且这种脑出血与工作无直接关联，如因个人健康原因（如高血压、动脉硬化等）导致，那么通常不被认定为工伤。
- 特殊情况：如果职工在夜班工作期间已经出现身体不适（如头痛、头晕等），但未及时就医或未向单位报告，下班回家后脑出血死亡，这种情况下是否认定为工伤存在争议。需要综合考虑职工的身体状况、工作强度、工作环境以及是否尽到了合理的注意义务等因素。
三、申请赔偿的流程与建议
及时报告与申请：
- 如果职工或其家属认为脑出血死亡与工作有关，应尽快向单位报告，并由单位在规定时间内（通常为30日内）向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 如果单位未按时提出申请，职工或其家属可以在1年内直接向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
收集证据：
- 在申请工伤认定时，需要提供相关证据来证明脑出血与工作有关，如工作记录、医疗记录、证人证言等。
- 如果可能的话，可以请专业机构进行因果关系鉴定，以提供更有力的证据。
法律途径：
- 如果社会保险行政部门不予认定工伤，职工或其家属可以通过行政复议或行政诉讼等法律途径来维护自己的权益。
建议：夜班回家后脑出血死亡是否能申请赔偿，需根据具体情况和证据来判断。如果职工或其家属认为符合工伤认定条件，应尽快向单位报告并申请工伤认定，同时收集相关证据来支持自己的主张。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。