职工工伤单位申报认定书后，若单位不赔偿并申请撤销认定书，能否撤销需视具体情况而定。以下是从不同角度的详细分析：
一、工伤认定申请的撤销条件与阶段
劳动保障行政部门受理前：
- 在此阶段，由于工伤认定程序尚未正式启动，申请人（包括职工本人、其近亲属或用人单位）拥有较大的自主权。若单位与职工已就伤害赔偿问题达成和解，单位可以向提交申请的部门提出撤回申请的请求，此时撤销申请相对容易。
劳动保障行政部门受理后但作出工伤认定决定前：
- 部分地区允许申请人撤回工伤认定申请。单位需向劳动保障行政部门提交书面撤回申请，并说明撤回的具体理由。通常情况下，劳动保障行政部门会尊重申请人的意愿，终止工伤认定程序。
- 特殊考量：若工伤认定涉及公共利益或第三方合法权益，劳动保障行政部门可能会对撤回申请进行更为严格的审查。例如，当工伤事故涉及安全生产监管问题，或存在第三人侵权等复杂情况时，为保障相关问题的妥善处理，劳动保障行政部门可能不会轻易准许撤回申请。
工伤认定决定作出后：
- 一旦劳动保障行政部门作出了工伤认定决定，该决定即具有法律效力，意味着工伤认定程序已经结束。此时，单位不能再直接撤销工伤认定申请。
- 救济途径：若单位对工伤认定决定不服，可以在规定的时间内向行政复议机关申请复议，或者向有管辖权的人民法院提起行政诉讼。复议机关或法院将对工伤认定决定的合法性进行审查和判断，并根据审查结果作出相应裁决。
二、单位不赔偿的法律后果与应对
法律后果：
- 若工伤认定决定生效，单位不履行赔偿义务，将面临法律责任。职工有权依法向单位追偿，并可能通过法律途径强制执行赔偿。
应对建议：
- 协商和解：在工伤认定决定作出前，单位与职工可以尝试协商和解，就赔偿问题达成一致意见，并签订书面协议。这有助于避免法律纠纷，降低双方的成本。
- 申请复议或诉讼：若单位对工伤认定决定不服，应及时在规定时间内申请复议或提起诉讼，以维护自身权益。同时，单位也应积极准备相关证据材料，以支持其撤销申请或抗辩理由。
- 履行赔偿义务：若工伤认定决定生效且单位无异议，单位应依法履行赔偿义务，避免面临法律责任和声誉损失。
三、实际操作中的注意事项
时效限制：
- 无论是申请撤销工伤认定还是申请复议、提起诉讼，都需在法定时效期限内进行。过期则可能无法受理，因此单位应及时行使自己的权利。
证据充分：
- 提出撤销申请或进行抗辩时，单位需提供充分、合理的证据来支持其请求。证据不足或不合理可能导致撤销申请被驳回或抗辩失败。
合法途径：
- 对工伤认定结果有异议时，单位应通过合法的行政复议或行政诉讼途径来维护自身权益，避免采取非法手段或途径导致不必要的法律纠纷。
总结与建议：职工工伤单位申报认定书后，若单位不赔偿并申请撤销认定书，能否撤销需根据工伤认定程序的具体阶段和实际情况来判断。建议单位在面临此类情况时，及时咨询专业律师（即我本人），以获取详细的法律分析和指导，确保自身权益得到妥善维护。