若因签合同公司与买社保公司不一致而想申请劳动仲裁，核心结论是：你可以以实际用工单位为被申请人申请劳动仲裁，但需要收集好相关证据来证明实际用工关系及社保缴纳情况。以下是详细说明：
一、确定被申请人
- 实际用工单位：虽然合同是与A公司签订的，但如果你实际上是在B公司工作，接受B公司的管理和指挥，那么B公司就是你的实际用工单位。在劳动仲裁中，你可以将B公司作为被申请人。
- 合同签订单位：如果A公司与B公司存在关联关系（如母子公司、总分机构等），且A公司对你在B公司的工作情况有所知晓或参与，你也可以考虑将A公司也列为被申请人，但这需要根据具体情况和证据来决定。
二、收集证据
证明实际用工关系的证据：
- 工作证、工作服、考勤记录等，这些可以证明你在B公司实际工作。
- 工资发放记录，如果工资是由B公司或其关联方发放的，这也可以作为证明实际用工关系的证据。
- 与B公司管理人员的聊天记录、邮件往来等，这些可以证明你接受B公司的管理和指挥。
证明社保缴纳情况的证据：
- 社保缴纳记录，这可以证明你的社保是由哪家公司缴纳的。
- 如果社保是由第三方公司代缴的，还需要收集代缴协议等相关证据，以证明代缴关系及实际用工单位与社保缴纳单位之间的关联。
三、申请劳动仲裁
- 准备仲裁申请书：在仲裁申请书中，你需要明确被申请人、仲裁请求（如确认劳动关系、要求补缴社保等）、事实和理由等。
- 提交证据：将收集好的证据整理成册，并附在仲裁申请书后面一并提交给劳动仲裁委员会。
- 参加仲裁庭审：在仲裁庭审中，你需要按照仲裁员的指示进行陈述、举证和质证等。
四、注意事项
- 时效性：劳动仲裁有一定的时效限制，通常为一年。因此，在发现签合同公司与买社保公司不一致后，应尽快申请劳动仲裁。
- 法律咨询：在申请劳动仲裁前，建议你先咨询专业律师（即我），了解具体的法律程序和注意事项，以提高仲裁的成功率。
- 保留证据原件：在提交证据时，应保留好证据的原件，以备仲裁委员会或法院需要核对时使用。