针对您提出的“公司临时用工没签协议会怎么样”的问题，这确实是一个涉及劳动法律的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律关系的界定
首先，我们需要明确的是，在法律层面上，并不存在“临时工”的明确界定。所有为公司提供劳动服务的个体，无论其工作期限长短，均被视为劳动者，享有同等的法律保护。因此，公司用工未签协议，实际上是指公司与劳动者之间未签订书面劳动合同。
二、未签协议的法律后果
对用人单位的影响：
双倍工资支付风险：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，若用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。这一规定旨在惩罚用人单位的违法行为，并保障劳动者的合法权益。
无固定期限劳动合同的自动成立：若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，将被视为已订立无固定期限劳动合同。这意味着用人单位将失去用工的灵活性，并需承担更多的长期义务和责任。
行政处罚风险：长期不签劳动合同还可能使公司面临劳动行政部门的处罚，包括但不限于罚款等。
对劳动者的影响：
劳动关系证明难度增加：缺乏劳动合同作为直接证据，劳动者在主张工资、工作岗位、工作时间、休息休假及社会保险等权益时，将面临更大的争议风险。特别是在发生工伤事故时，无劳动合同将使工伤认定和保险待遇申请过程更为复杂。
权益保障缺失：劳动合同是劳动者权益的重要保障文件。若无此合同，劳动者可能无法享受劳动法规定的各项权益，如社会保险、带薪休假及加班费等。
维权成本上升：在无劳动合同的情况下，劳动者在维权时需投入更多时间和精力收集证据，参与仲裁或诉讼程序，这不仅增加了经济负担，还可能对工作和生活造成不必要的干扰。
三、应对措施与建议
对于用人单位：
及时签订劳动合同：公司应依法及时与劳动者签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务，避免法律风险和经济损失。
完善用工管理制度：建立健全的用工管理制度，确保所有用工行为均符合法律法规要求，保障劳动者的合法权益。
对于劳动者：
主动要求签订劳动合同：劳动者应主动要求与公司签订书面劳动合同，以确保自身合法权益得到有效保障。
收集证据以备不时之需：在未签订劳动合同的情况下，劳动者应学会收集工作证、考勤记录、工资支付凭证等证据，以证明事实劳动关系，便于在权益受损时及时维权。
及时寻求法律帮助：在权益受损时，劳动者应及时寻求法律帮助，通过合法途径维护自身权益，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起民事诉讼等。
综上所述，公司临时用工未签协议将带来一系列法律后果，对用人单位和劳动者均产生重大影响。因此，建议双方均应高度重视劳动合同的签订，以明确各自的权利和义务，实现共赢和法律的遵从。