结论：在试用期没有签劳动合同且被口头辞退的情况下，您有权依法维护自身权益，主张相应的赔偿。以下是从不同角度为您详细分析的解答：
一、法律基础与辞退合法性分析
劳动合同签订要求：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
- 试用期也包含在合同期内，用人单位应在试用期内与劳动者签订劳动合同。
辞退合法性：
- 合法辞退：用人单位需证明有明确的录用条件，且您不符合该条件，或您严重违反规章制度。规章制度需经民主程序制定并向员工公示，违规行为需达到可辞退程度。
- 违法辞退：若用人单位无法提供合理辞退依据，如仅以领导个人喜好为由或无正当理由辞退，则属于违法辞退。
二、您可主张的赔偿
未签劳动合同的双倍工资差额赔偿：
- 法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条。
- 适用情形：试用期超过一个月且未签订劳动合同。
- 计算方式：从用工满一个月的次日起至实际用工日止，计算未签合同期间的双倍工资差额。例如，若您工作了2个月且未签合同，则可主张第2个月的双倍工资差额。
违法辞退的赔偿金：
- 法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条。
- 适用情形：用人单位违法解除劳动关系。
- 赔偿标准：经济补偿按工作年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的按一年计算；不满六个月的支付半个月工资。违法辞退时需按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。例如，若您工作了1个月被违法辞退，则应获赔1个月工资×2=2个月工资作为赔偿金（但需注意，实际赔偿可能受最低工资标准、社平工资等因素限制，具体以仲裁或法院裁决为准）。
三、维权途径与步骤
收集证据：
- 证明劳动关系存在的证据：工作证、工牌、考勤记录、工资支付记录（如银行转账记录）、同事证言等。
- 辞退相关证据：录音录像、证人证言、辞退通知（如短信、邮件）等。
与用人单位协商：
- 尝试与用人单位进行协商，要求支付未签订劳动合同期间的双倍工资差额以及违法解除劳动关系的赔偿金。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
寻求劳动部门帮助：
- 投诉：向当地劳动监察部门投诉，要求调查处理用人单位的违法行为。
- 申请劳动仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书及相关证据材料。仲裁委员会将依法审理案件，并根据事实和法律规定作出裁决。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意，可在收到裁决书后十五日内向人民法院提起诉讼。法院将根据双方提供的证据和辩论情况作出最终判决。
四、注意事项
- 时效问题：劳动仲裁的申请时效为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，您应及时采取行动，以免错过维权时机。
- 保持冷静理性：在维权过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为，以免影响自己的权益。
- 工作交接：在离职前，应积极配合用人单位进行工作交接，确保工作有序进行。
举例说明：假设您在某公司工作了2个月，未签订劳动合同，且被口头辞退。您可以收集工资支付记录、考勤记录等证据，证明与用人单位存在劳动关系。然后，您可以先与用人单位协商，要求支付第2个月的双倍工资差额以及违法解除劳动关系的赔偿金（如2个月工资）。若协商无果，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交相关证据材料，要求裁决用人单位支付相应赔偿。
最后建议：面对试用期未签劳动合同且被口头辞退的情况，您应积极收集证据，通过协商、投诉或仲裁等方式维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。