工厂离职时工服扣工资的合法性及具体扣除金额需分情况讨论，具体如下：

1. 若工厂规定合法且员工已签字确认
   根据《劳动合同法》第九条，用人单位招用劳动者时，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，也不得要求劳动者提供担保或者以其他名义收取财物。但工服属于工作必需品，若工厂在入职时已明确告知员工需承担工服费用（如通过规章制度、劳动合同或入职须知等形式），且费用合理（如工服成本价），同时员工已签字确认，则工厂可在离职时从工资中扣除相应费用。
   扣除上限：扣除金额不得超过当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。若工服费用高于此标准，工厂需分月扣除或与员工协商解决。

2. 若工厂规定不合法或未明确告知
   若工厂未提前告知员工需承担工服费用，或未通过合法程序（如民主公示、员工签字）制定相关制度，则工厂无权扣除工资。此时员工可要求工厂全额支付工资，并可通过劳动仲裁维护权益。
   例外情形：若工服属于特殊行业（如防静电服、防护服）且费用较高，工厂可与员工协商分摊费用，但需签订书面协议并明确扣除方式。

3. 若工服属于员工福利或工厂免费提供
   若工厂在入职时明确表示工服免费（如通过招聘广告、劳动合同或口头承诺），则离职时不得以任何理由扣除工资。若工厂强行扣除，员工可要求返还并主张赔偿。

建议行动：

• 核对入职时签订的劳动合同、规章制度或入职须知，确认工厂是否明确要求承担工服费用；
  
• 若工厂违规扣除，可先与HR或上级沟通，要求出具扣除依据；
  
• 沟通无果后，向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁。
  

如有其他细节（如工服类型、扣除金额、工厂规定等），可进一步说明，我会为你详细分析。