结论：劳动合同上签订不能在其他单位兼职，一般情况下确实意味着你不能去做兼职，但具体还需结合实际情况和合同条款来判断。

分析说明：

1. 合同条款的约束力：

   • 劳动合同是双方自愿达成的协议，具有法律约束力。如果合同中明确规定了不能在其他单位兼职，那么这一条款对双方都具有约束力。
   • 违反合同条款可能构成违约，需要承担相应的法律责任，如支付违约金、赔偿损失等。

2. 兼职的性质与影响：

   • 兼职通常指的是在本职工作之外，为其他单位或个人提供劳动服务并获取报酬的行为。
   • 如果兼职行为不影响本职工作的完成，且不违反公司规章制度或职业道德，一般情况下可能不会被视为严重问题。但合同中有明确约定时，则需遵守。
   • 如果兼职行为影响了本职工作的质量或效率，或者违反了公司的规章制度或职业道德，那么公司有权依据合同或规章制度进行处理。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果兼职行为是出于个人兴趣、学习提升或社会公益等目的，且不影响本职工作，你可以尝试与公司沟通，看是否能达成共识或修改合同条款。
   • 如果公司明确禁止兼职且没有商量的余地，那么你需要权衡利弊，决定是否继续兼职或寻找其他解决方案。

法律建议：

• 仔细阅读合同条款：在签订劳动合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于兼职、竞业限制等方面的规定。
• 与公司沟通：如果你对合同条款有疑问或需要兼职，建议与公司进行沟通，了解公司的具体要求和态度。
• 遵守合同约定：如果合同中明确规定了不能兼职，那么建议你遵守合同约定，以免引发不必要的法律纠纷。
• 寻求法律帮助：如果你认为合同条款存在不公平、不合理或违法的情况，或者你在兼职过程中遇到了法律问题，可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。

后续行动建议：

• 如果你已经签订了包含不能兼职条款的劳动合同，且目前没有离职或修改合同的打算，那么建议你暂时不要从事兼职活动。
• 如果你对兼职有强烈的需求，且认为合同条款限制了你的合法权益，可以考虑与公司协商修改合同条款或寻求其他解决方案。
• 在任何情况下，都请保持与公司的良好沟通，避免因为兼职问题而影响你的本职工作或职业声誉。