结论概述：在已经与公司签订了劳动合同的情况下，再去从事兼职工作，是否需要签订劳务合同取决于兼职工作的性质以及你与公司或兼职单位之间的约定。以下从不同角度为你详细分析：

1. 劳动合同与劳务合同的区别：

   • 劳动合同：是劳动者与用人单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。它通常适用于全职工作，涉及工资、福利、工作时间、休假、社会保险等全面内容。
   • 劳务合同：则更多地用于描述一种提供劳务的关系，不一定涉及全职工作，也不一定包含社会保险等福利。它更侧重于描述劳务的提供与接受，以及相应的报酬支付。

2. 兼职工作的性质：

   • 如果兼职工作与你全职工作性质相同或相近，且可能影响到你全职工作的履行，那么最好与兼职单位签订劳务合同，以明确双方的权利和义务，避免潜在的法律纠纷。
   • 如果兼职工作与你全职工作性质完全不同，且不会影响到你全职工作的履行，那么是否签订劳务合同则取决于你与兼职单位之间的约定。从法律角度讲，签订劳务合同可以更好地保护你的权益。

3. 法律后果与风险：

   • 未签订劳务合同的风险：如果没有签订劳务合同，一旦发生纠纷（如报酬支付、工作时间、工作条件等），你可能难以证明自己的权益，从而面临维权困难的风险。
   • 签订劳务合同的好处：签订劳务合同可以明确双方的权利和义务，包括工作内容、报酬支付、工作时间、保密条款等，从而降低纠纷发生的可能性，并在纠纷发生时提供有力的法律证据。

4. 实际操作建议：

   • 在从事兼职工作前，最好与兼职单位进行充分沟通，明确双方的权利和义务，并考虑签订劳务合同。
   • 如果兼职单位拒绝签订劳务合同，你可以要求其出具书面说明或承诺，以保留相关证据。
   • 在签订劳务合同时，务必仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保护。

额外提醒：如果你在兼职工作中涉及到知识产权、商业秘密等敏感信息，务必在劳务合同中明确保密条款和违约责任，以防止信息泄露和潜在的法律纠纷。

总结与建议：在已经与公司签订了劳动合同的情况下从事兼职工作，是否需要签订劳务合同取决于多种因素。为了保护自己的权益，建议你与兼职单位进行充分沟通，并考虑签订劳务合同。如果你在签订合同或处理相关纠纷过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。