结论：根据您描述的情况，若之前六年都签订了合同，但最近五个月未签合同且未发工资，您确实有可能要求一定的补偿，但具体是否为“双倍补偿”需分情况讨论。

分析：

1. 关于未签合同的部分：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。但这一规定主要适用于新入职员工或合同到期后未续签且继续用工的情况。
   • 在您的情况下，如果之前六年都签订了合同，而最近五个月未签，但您仍在继续工作，这可能被视为双方存在事实劳动关系。然而，要主张双倍工资，您需要证明这五个月内您确实在为用人单位提供劳动，且用人单位未与您签订书面合同并非因您的原因。
   • 特殊情况：如果这五个月是原合同到期后的延续，且双方未就续签达成一致，但您仍在工作，那么从合同到期后的第二个月起，您可能有权要求双倍工资，但具体期限和金额需根据实际情况和当地司法实践判断。

2. 关于未发工资的部分：

   • 无论是否签订合同，用人单位都应当按时足额支付劳动者工资。如果用人单位五个月未发工资，您有权要求用人单位支付拖欠的工资，并可能根据《劳动合同法》的规定要求支付经济补偿金。
   • 经济补偿金的具体金额取决于您在用人单位的工作年限、工资水平以及未发工资的原因等因素。一般来说，如果用人单位因经营困难等非恶意原因拖欠工资，您可能只能要求支付拖欠的工资和一定的经济补偿；如果用人单位恶意拖欠工资，您可能还有权要求更高的赔偿。

3. 关于“双倍补偿”的误解：

   • “双倍补偿”通常指的是在特定情况下（如用人单位违法解除劳动合同），劳动者有权要求用人单位支付双倍的经济补偿金。但在您描述的情况下，并不直接涉及违法解除劳动合同的问题，因此“双倍补偿”的说法可能不准确。
   • 您更可能主张的是未签合同的双倍工资（如果符合条件）和未发工资的经济补偿金。

建议：

• 收集证据：首先，您需要收集能够证明您与用人单位存在事实劳动关系、未签合同以及未发工资的证据，如工作证、工资条、银行转账记录、同事证言等。
• 协商解决：尝试与用人单位协商解决此事，要求用人单位支付拖欠的工资和可能的双倍工资或经济补偿金。
• 申请劳动仲裁：如果协商无果，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资、双倍工资（如果符合条件）和经济补偿金。
• 咨询专业律师：在处理此类纠纷时，咨询专业律师的意见是非常重要的。律师可以根据您的具体情况和当地司法实践为您提供更准确的法律建议和帮助。

最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此上述分析仅供参考。如果您有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。