公司随意调整上下班时间是否合法，主要取决于劳动合同的具体约定以及调整时间的合理性、合法性。在未经劳动者同意且不符合法定特殊情形的情况下，公司随意调整工作时间通常是不合法的。以下从不同角度为您详细分析：
一、违反劳动合同约定的情况
劳动合同明确约定：如果劳动合同中明确规定了具体的工作时间，公司未经与劳动者协商一致擅自调整，即违反了《劳动合同法》第三十五条关于变更劳动合同内容需协商一致的规定，构成违约。例如，合同规定工作时间为早上9点至下午6点，公司却突然要求员工早上8点上班、下午7点下班，且未与员工协商，此举明显违反了合同约定。
劳动合同未明确约定或赋予调整权：若劳动合同中未明确规定具体时间或赋予了公司调整工作时间的权利，公司调整工作时间也需在合法、合理的前提下进行，并尽可能与员工协商一致。
二、违反劳动法律法规的情况
超出法定工作时间：根据《劳动法》第三十六条的规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。如果公司调整后的工作时间导致劳动者超出这一法定上限，且未依法支付加班费或安排补休，则此调整违法。比如，原工作时间为每天8小时，调整后变为每天10小时，且不支付加班费，这显然违背了法律规定。
未履行民主程序：依据《劳动合同法》，用人单位在制定或修改涉及劳动者切身利益的事项（如工作时间）时，应经职工代表大会或全体职工讨论，并与工会或职工代表平等协商确定。若公司未遵循此民主程序而突然调整上班时间，可能被视为不合法。
三、合法调整工作时间的特殊情况
特殊情况下的紧急调整：在自然灾害、公共卫生事件（如疫情防控）等不可抗力因素，或为了应对紧急生产任务、保障公共利益等特殊情况下，公司可能需要紧急调整上班时间。若这种调整具有合理性和必要性，并保障了劳动者的合法权益（如及时与劳动者沟通说明，事后采取补偿措施如安排补休、支付合理的加班费等），则可能被认定为合法。
协商一致或依规调整：如果公司在调整工作时间前，与劳动者进行了充分协商，或者在劳动合同、公司规章制度中有关于调整工作时间的明确约定或规定，且调整后的时间不违反法律法规的强制性规定，也不存在其他违法情形，那么这种调整是合法的。
四、劳动者应对措施
沟通协商：面对公司随意调整上下班时间，劳动者应首先尝试与公司进行沟通协商，要求恢复原工作时间或给予合理补偿。
法律维权：若协商不成，劳动者可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在投诉或申请仲裁时，劳动者应提供相关证据（如劳动合同、公司调整工作时间的通知等）以支持自己的主张。
总结来说，公司随意调整上下班时间是否合法需综合考虑劳动合同约定、调整时间的合理性、合法性以及是否存在特殊情况等因素。劳动者在面对此类问题时，应了解自己的权益并采取相应的应对措施。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。