公司随意调整工作时间是否违法，主要取决于劳动合同的具体约定、调整时间的合理性及合法性，以及是否履行了必要的协商程序。在未经劳动者同意且不符合法定特殊情形的情况下，公司随意调整工作时间通常是不合法的。 以下从不同角度为您详细分析：
一、劳动合同约定角度
明确约定工作时间：
- 如果劳动合同中明确规定了工作时间，公司未经与劳动者协商一致擅自调整，即违反了《劳动合同法》第三十五条关于变更劳动合同内容需协商一致的规定，构成违约。例如，合同规定工作时间为早上9点至下午6点，公司却突然要求员工早上8点上班、下午7点下班，且未与员工协商，此举明显违反了合同约定。
未明确约定或赋予调整权：
- 若劳动合同中未明确规定具体时间或赋予了公司调整工作时间的权利，公司也需在合法、合理的前提下进行调整，且应确保调整不损害劳动者合法权益。此时，调整可能被视为合法，但仍需遵循协商程序。
二、法律法规角度
基本工时制度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《国务院关于职工工作时间的规定》，我国实行每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。公司调整后的工作时间若超出这一法定上限，且未依法支付加班费或安排补休，则此调整违法。
延长工作时间的规定：
- 《劳动法》第四十一条规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。公司调整工作时间若违反这一规定，同样构成违法。
三、调整时间的合法性判断
违反协商程序：
- 无论劳动合同如何约定，公司调整工作时间都应遵循与劳动者协商一致的程序。若公司未履行这一程序，即构成违法。例如，公司未与员工协商，单方面发布通知调整工作时间，此举违法。
损害劳动者权益：
- 随意调整工作时间可能导致劳动者休息休假权利受损，影响身体健康和生活节奏。若调整导致劳动者权益受损，且公司未采取相应补偿措施，则调整具有违法性。
特殊情况下的合法性：
- 如自然灾害、事故等紧急处理情况，或生产设备故障等必须及时抢修的情形，公司可在保障劳动者身体健康的前提下突破工时限制进行加班。此时，调整时间具有合法性，但公司仍需事后采取补偿措施，如安排补休、支付合理的加班费等。
四、劳动者应对措施
沟通协商：
- 面对公司随意调整工作时间，劳动者应首先尝试与公司进行沟通协商，要求恢复原工作时间或给予合理补偿。在协商过程中，劳动者可以引用劳动合同中的相关条款或法律法规来支持自己的主张。
法律维权：
- 若协商不成，劳动者可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在投诉或申请仲裁时，劳动者需要提供相关证据，如劳动合同、调整工作时间的通知、工作记录等，以证明公司的调整行为违法。
举例说明：
合法调整：某公司因生产需要，需临时调整部分员工的工作时间以应对紧急订单。公司提前与员工进行了充分协商，并承诺在调整期间支付加班费或安排补休。员工同意后，公司按照协商结果调整了工作时间。此调整行为合法。
违法调整：某公司未经与员工协商，单方面发布通知要求所有员工从下周一开始提前一小时上班、推迟一小时下班。员工对此表示不满并拒绝执行。公司却以不服从安排为由对员工进行处罚。此调整行为违法，员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
综上所述，公司随意调整工作时间是否合法需综合考虑多方面因素。劳动者在面对此类问题时，应了解自己的权益并采取相应的应对措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。