面对老人突然去世且存折找不到的情况，家属确实会感到焦虑和无助。不过，您可以按照以下步骤来处理这个问题：
一、查询存款情况
准备必要材料：
- 申请人的有效身份证件（如身份证）
- 死亡人员的身份证明材料（如身份证复印件，如果原件已随老人遗体处理，可提供复印件或其他能证明身份的材料）
- 死亡证明（如医院出具的死亡通知书或公安机关的死亡注销证明）
- 亲属关系证明（如居民户口簿、结婚证、出生证明等，以证明您与已故老人的关系）
向银行或公证处查询：
- 直接向银行查询：您可以携带上述材料，前往老人可能开户的银行，向工作人员说明情况，并申请查询老人死前6个月的存款明细。不过，由于您不知道具体开户银行，这一步可能需要一些时间和耐心。
- 向公证处申请出具《存款查询函》：如果您不确定老人在哪些银行有存款，可以向当地的公证处申请出具《存款查询函》。然后，您可以凭借此函在可能存有财产的银行业金融机构逐一查询。
利用便民服务（如江苏地区）：
- 如果您所在地区（如江苏）提供了“已故人员银行卡账户线索查询”服务，您可以按照相关指南，通过“云闪付”APP等渠道发起查询。但请注意，这种查询通常只提供银行名称，不包含具体银行卡号、余额等信息。
二、处理存款
确认存款余额和账户信息：
- 在查询到存款情况后，您需要确认存款余额和具体的账户信息（如银行卡号、存折号等）。
办理继承手续：
- 根据《中华人民共和国继承法》的相关规定，您需要办理继承手续来提取存款。这通常包括提供继承权公证书或法院判决书等文件。
- 如果老人有遗嘱，且遗嘱中明确了存款的继承人，那么您需要提供遗嘱和遗嘱继承权公证书。
- 如果没有遗嘱，那么您需要按照法定继承顺序来办理继承手续。这可能需要您提供其他亲属的同意书或放弃继承权的声明等文件。
提取存款：
- 在办理完继承手续后，您可以凭借相关文件到银行提取存款。银行会根据您的继承权证明文件来办理提取手续。
三、注意事项
保护个人信息和隐私：
- 在处理过程中，请注意保护老人的个人信息和隐私，避免泄露给无关人员。
遵守法律法规：
- 请确保您的所有行为都符合相关法律法规的规定，避免因违法行为而带来不必要的麻烦。
寻求专业帮助：
- 如果您在处理过程中遇到困难或疑问，可以寻求专业律师或公证处的帮助。他们可以提供更具体和专业的指导。
希望这些建议能对您有所帮助。在处理这类问题时，请保持冷静和耐心，相信您能够顺利解决问题。