关于员工离职后能否要回公司之前的罚款，这确实是一个涉及法律权益的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、公司罚款的合法性基础

首先，我们需要明确公司罚款的合法性。根据相关法律法规，公司并非法定机关，无权直接对员工进行罚款。公司所谓的“罚款”，在法律上往往被视为一种工资扣减行为。这种扣减必须基于合法有效的规章制度，且该制度需经过民主程序制定（如职工代表大会或全体职工讨论确定），并向员工进行公示或告知。同时，罚款应具有合理性，即应基于员工给公司造成的实际损失，并且赔偿金额与损失大小相匹配。

二、离职后罚款的处理原则

1. 一般原则：员工离职后，劳动关系终止，公司通常无权再对员工进行罚款。因此，在一般情况下，离职员工无需承担公司之前的罚款。

2. 特殊情况：如果员工在离职时签署了竞业协议或保密协议，并违反了这些协议的内容，公司可能有权依据协议要求员工支付违约金或赔偿金。但这并不属于罚款范畴，而是基于合同约定的违约责任。

三、如何追回不合法的罚款

如果您认为公司的罚款行为不合法或不合理，您可以采取以下措施来追回罚款：

1. 与公司沟通：首先，尝试与公司进行沟通，明确提出要求返还罚款的请求，并保留好相关证据，如罚款通知、工资条、劳动合同等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的主张。

2. 向劳动监察部门投诉：如果公司拒绝返还罚款，您可以向当地劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门有权对公司进行调查和处理，可能责令公司按时足额支付工资，并支付经济补偿甚至赔偿。

3. 申请劳动仲裁：若劳动监察部门调解无果，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，您需要提供充分的证据来证明公司罚款的不合法性。仲裁结果具有法律效力，如果公司不履行仲裁裁决，您还可以向人民法院申请强制执行。

四、注意事项

1. 考虑罚款的合理性：在追回罚款前，请仔细考虑罚款的合理性。如果公司在员工在职期间依据合法有效的规章制度进行了合理的罚款，且罚款金额和程序均符合法律规定，那么该罚款可能被视为员工对公司的债务。然而，如果公司的罚款规定存在违法或不合理之处，您有权拒绝缴纳并要求返还。

2. 寻求专业法律帮助：由于法律程序和结果可能因地区和具体情况而有所不同，建议您在采取行动前咨询专业的法律人士以获取更准确的建议和指导。

综上所述，离职员工能否拿回公司之前的罚款取决于公司罚款的合法性、合理性以及离职时的具体情况。如果公司罚款不合法或不合理，您有权要求返还并通过法律途径维护自己的合法权益。希望这些解答能对您有所帮助。