员工一般不可以要求公司发现金而不走银行卡，这主要基于以下几个方面的考虑：

1. 法律法规的遵循：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。虽然法律并未明确规定工资必须通过银行转账支付，但实际操作中，银行转账因其便捷性、可追溯性和安全性，成为了主流的工资支付方式。
   • 现金支付存在诸多不便，如难以留存支付凭证、易引发纠纷等。在劳动争议中，如果员工主张公司未支付或未足额支付工资，而公司仅能提供现金支付的口头或书面记录（无银行转账记录佐证），则可能面临举证不能的风险。

2. 公司财务管理的需要：

   • 公司通过银行转账支付工资，可以方便地进行财务管理和税务申报。银行转账记录清晰明了，便于公司核对工资发放情况，也便于税务部门进行税务稽查。
   • 如果公司采用现金支付工资，将增加财务管理的复杂性和成本，如需要额外的人力进行现金的保管、发放和记录等。

3. 员工权益的保障：

   • 银行转账支付工资可以确保员工及时、足额地收到工资，避免因现金支付过程中的丢失、被盗或延误等问题而损害员工权益。
   • 在劳动争议中，银行转账记录可以作为有力的证据，证明公司已经履行了支付工资的义务，从而保障员工的合法权益。

特殊情况下的处理：

• 尽管一般情况下员工不可以要求公司发现金而不走银行卡，但在某些特殊情况下，如员工因个人原因（如没有银行账户、银行账户被冻结等）确实无法接收银行转账时，可以与公司协商采用现金支付方式。但这种情况下，公司应当要求员工提供相关的证明材料，并妥善保管现金支付的相关记录，以避免后续纠纷。

建议：

• 对于员工而言，如果确实存在无法接收银行转账的特殊情况，应当及时与公司沟通并提供相关证明材料，以便公司能够采取合适的支付方式。
• 对于公司而言，应当尽量采用银行转账等便捷、安全的支付方式支付工资，以减少财务管理成本和风险。同时，在特殊情况下采用现金支付时，应当加强相关记录的管理和保存工作。

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