工厂超过35岁就不要，这一做法并不合法。以下从多个角度进行分析：

1. 年龄歧视的违法性：

   • 根据我国相关法律法规，用人单位在招聘、录用、晋升等过程中，不得因性别、年龄、种族、宗教信仰等因素对劳动者进行歧视。工厂以年龄超过35岁为由拒绝录用，显然构成了年龄歧视，违反了平等就业的原则。

2. 劳动法的保护：

   • 《中华人民共和国劳动法》明确规定，劳动者享有平等就业和选择职业的权利。工厂作为用人单位，应当遵循这一原则，不得设置与工作能力无关的年龄限制来排斥潜在劳动者。

3. 可能的法律后果：

   • 如果工厂因年龄歧视而拒绝录用劳动者，劳动者有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求工厂承担相应的法律责任。这可能包括赔偿劳动者的经济损失、恢复劳动关系或提供其他形式的补救措施。

4. 特殊情况下的年龄限制：

   • 当然，也存在一些特殊情况，如某些特定职业或岗位可能因工作性质、安全要求等因素对年龄有所限制。但这种情况必须基于合理的、与工作能力直接相关的理由，并且应当符合法律法规的规定。工厂不能随意以年龄为由设置不合理的限制。

建议：

• 对于劳动者而言，如果遇到工厂以年龄超过35岁为由拒绝录用的情况，应当保留好相关证据（如招聘广告、面试记录等），并及时向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。
• 对于工厂而言，应当遵守相关法律法规，避免设置与工作能力无关的年龄限制，确保招聘过程的公平、公正和合法。

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