1. 法定最低用工年龄：

   • 根据我国《中华人民共和国劳动法》及《未成年人保护法》的相关规定，法定最低用工年龄为16周岁。这意味着，工厂等用人单位不得招用未满16周岁的未成年人，即禁止雇佣童工。这一规定旨在保护未成年人的身心健康和合法权益，确保他们能够在适宜的环境中成长和学习。

2. 特定情况下的用工例外：

   • 尽管有上述一般规定，但文艺、体育和特种工艺单位在特定情况下可以招用未满16周岁的未成年人。不过，这必须依照国家有关规定履行审批手续，并确保这些未成年人能够接受义务教育。这一例外规定是为了满足某些特殊行业对人才的需求，同时确保未成年人的教育权益不受损害。

3. 未成年工的特殊保护：

   • 对于已满16周岁但未满18周岁的未成年人，即未成年工，我国法律也实施了特殊的劳动保护。用人单位不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动以及其他禁忌从事的劳动。此外，用人单位还应定期对未成年工进行健康检查，以确保其身体健康。

4. 违反用工年龄规定的法律后果：

   • 如果用人单位违反上述规定，使用童工或未对未成年工实施特殊保护，将面临严厉的法律后果。使用童工的用人单位将面临罚款处罚，甚至可能被吊销营业执照或撤销民办非企业单位登记。同时，为不满16周岁的未成年人介绍就业的个人或单位也将受到罚款处罚。如果拐骗童工、强迫童工劳动、使用童工从事危险劳动或造成童工死亡、严重伤残的，还将依法追究刑事责任。

总结与建议： 工厂等用人单位在用工时，必须严格遵守国家关于用工年龄的规定，确保合法用工。这不仅是对法律的尊重，也是对未成年人身心健康的保护。如果您作为用人单位或劳动者，对用工年龄或相关劳动保护规定有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。