结论：在没有签订合同的情况下，能否收回转给店铺的12,000元，取决于转账的性质、双方之间的约定以及相关证据的存在。以下从不同角度进行分析：

1. 转账性质为借款：

   • 法律解释：如果这12,000元是借款，即使没有签订书面合同，只要有证据证明双方之间存在借贷关系（如聊天记录、转账备注、证人证言等），你就有权要求对方偿还。
   • 建议行动：收集所有能证明借贷关系的证据，包括转账记录、聊天记录、证人证言等，然后与对方协商还款事宜。如果协商无果，可以向法院提起诉讼，要求对方偿还借款。

2. 转账性质为投资或合作款项：

   • 法律解释：如果这12,000元是作为投资或合作款项转给店铺的，那么情况就复杂一些。在没有签订书面合同的情况下，需要证明双方之间存在投资或合作关系，以及各自的权利和义务。如果能够证明，且对方违反了约定（如未按照约定分配利润、未履行合作义务等），你可能有权要求对方返还部分或全部款项。
   • 建议行动：同样需要收集所有能证明投资或合作关系的证据，包括转账记录、聊天记录、合作协议（如果有的话）、证人证言等。然后与对方协商解决事宜，如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决。

3. 转账性质不明或为赠与：

   • 法律解释：如果无法证明转账的具体性质，或者转账被认定为赠与，那么情况就对你不太有利了。赠与一旦完成，除非存在法定撤销情形（如受赠人严重侵害赠与人或其近亲属的合法权益、受赠人对赠与人有扶养义务而不履行等），否则赠与人通常无权要求返还。
   • 建议行动：如果转账性质不明，尝试与对方沟通，明确转账的性质和目的。如果对方承认是借款或投资款项，务必要求对方出具书面证明。如果转账被认定为赠与，且不存在法定撤销情形，那么你可能需要接受无法收回款项的事实。

额外建议：

• 保留证据：无论转账性质如何，保留所有与转账相关的证据都是非常重要的。这些证据可能包括转账记录、聊天记录、合作协议、证人证言等。
• 协商解决：在采取法律行动之前，尝试与对方协商解决是一个明智的选择。通过协商，双方可以达成一个互利的解决方案，避免不必要的法律纠纷。
• 法律咨询：如果你对转账的性质、双方的权利和义务以及可能的法律后果存在疑问，建议咨询专业律师（比如我）以获取更具体的法律建议。

可能法律后果：

• 如果能够证明转账是借款或投资款项，且对方违反了约定，你有可能通过法律途径收回部分或全部款项。
• 如果转账被认定为赠与，且不存在法定撤销情形，你可能无法收回款项。
• 如果无法证明转账的具体性质，法院可能会根据双方提供的证据和案件事实进行裁决，结果可能对你有利也可能不利。