周末加班不给加班费，用人单位是需要承担责任的，员工有权要求用人单位支付相应的加班费。下面我从法律背景、法律建议和可能的法律后果三个角度为你详细分析：
法律背景
根据我国《劳动法》第四十四条的明确规定，用人单位在特定情况下应当支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬，具体标准如下：
- 安排劳动者延长工作时间的，需支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
- 休息日（如周末）安排劳动者工作又不能安排补休的，需支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
- 法定休假日安排劳动者工作的，需支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
由此可见，周末作为休息日，若用人单位安排员工加班且未安排补休，则必须依法支付双倍工资作为加班费。
法律建议
面对用人单位未支付加班费的情况，你可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：
与用人单位协商：
- 首先尝试与公司的人力资源部门或上级领导进行友好沟通，明确指出法律规定以及具体的加班事实，要求按照规定支付加班费或者安排相应补休。这是解决纠纷最直接、成本最低的方式。
收集证据：
- 为后续可能的维权行动做准备，你应主动收集能证明加班事实的证据，包括但不限于加班申请单、工作记录、考勤记录、与加班相关的聊天记录或电子邮件等。这些证据在后续的投诉、仲裁或诉讼过程中至关重要。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，提交收集到的证据。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，责令其改正违法行为，并支付相应的加班费。这一步骤是行政手段，具有强制性和权威性。
申请劳动仲裁：
- 若劳动监察部门处理后问题仍未解决，或者你认为直接申请仲裁更合适，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，双方将依据各自提供的证据和相关法律法规进行辩论和质证。仲裁委员会最终会根据事实和法律作出裁决。
提起诉讼：
- 如果对仲裁结果不满意，你还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。这是最后的司法救济途径，通过法院的审判来维护你的合法权益。
可能的法律后果
如果用人单位未按照法律规定支付加班费，除了需要补发加班费外，还可能面临劳动行政部门的警告、责令改正以及罚款等处罚。同时，用人单位的违法行为还可能影响其企业形象和信誉，对未来的招聘和用工产生不利影响。
总结与建议：在整个维权过程中，你应始终保持冷静和理性，按照法定程序和要求来进行操作。同时，要注意保护好自己的证据和权益不受进一步侵害。如果你在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更具体的法律意见和支持。