结论：试用期一个月满未签劳动合同，劳动者并不能直接离职而不承担任何法律后果。正确的做法是遵循法律规定的离职程序，并积极维护自身权益。以下是对此问题的详细分析：
一、离职程序的法律规定
提前通知义务：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，无论是否签订书面劳动合同，劳动者在离职时均需遵循一定的程序。具体而言，若劳动者需解除劳动合同，应提前三十日以书面形式通知用人单位；若在试用期内，则只需提前三日通知。因此，即使试用期一个月满未签劳动合同，劳动者原则上仍需提前三日（若仍在试用期内）或三十日（若已视为转正）书面通知用人单位方能离职。
书面通知的形式：
- 劳动者应通过书面形式（如辞职信）明确表达离职意向和离职时间，并确保该通知已被用人单位接收。电子邮件等方式也可作为书面通知的形式，但需确保邮件内容清晰且已被对方确认接收。
二、未签劳动合同的权益保护
双倍工资赔偿：
- 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，从入职的第二个月起，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资，最长可主张十一个月。因此，在试用期一个月满未签劳动合同的情况下，劳动者可以要求用人单位支付从第二个月起至离职当月的双倍工资差额（若实际工作超过一个月）。
特殊情形下的即时解除权：
- 在特定情况下，劳动者可以无需提前通知即解除劳动合同，并可能获得经济补偿。这些情形包括用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等。然而，这些情形并不直接适用于试用期一个月满未签劳动合同的情况，除非用人单位同时存在上述违法行为。
三、应对建议
沟通协商：
- 首先与用人单位进行沟通，要求尽快签订书面劳动合同，明确双方权利义务。同时，可以提及未签劳动合同可能带来的法律后果，以促使用人单位尽快行动。
保留证据：
- 在工作期间，注意保留能证明劳动关系存在的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。这些证据在后续可能发生的法律纠纷中将起到关键作用。
合法维权：
- 若协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，或提起劳动仲裁来维护自己的合法权益。在必要时，还可以寻求法律援助或直接向我咨询，以获取更专业的法律支持。
遵循程序：
- 即便决定离职，也应按照法定的程序进行，提前通知用人单位并做好工作交接。这不仅可以避免不必要的纠纷和损失，还可以维护劳动者的职业形象和声誉。
四、实际操作中的注意事项
- 离职申请的撰写：在撰写离职申请时，应明确表达离职意向、离职时间以及要求用人单位结算工资和支付可能存在的双倍工资差额等诉求。同时，保持语气平和、理性，避免情绪化表达。
- 工作交接的细致性：在离职前，应与用人单位进行细致的工作交接，确保所有工作事项都得到妥善处理。这不仅可以减少后续纠纷的可能性，还可以为未来的职业发展留下良好的口碑。
综上所述，试用期一个月满未签劳动合同并不意味着劳动者可以直接离职而不承担任何法律后果。相反，劳动者应遵循法律规定的离职程序，并积极采取措施维护自身权益。在遇到问题时，应寻求合法途径解决，确保自身权益得到妥善保障。如有任何疑问或需要进一步的法律支持，请直接向我咨询。