结论前置：试用期一个月没签合同，劳动者是可以提前离职的。下面我将从多个角度为你详细分析这个问题。

1. 试用期与劳动合同的关系：

   • 根据《劳动合同法》及相关规定，试用期是包含在劳动合同期限之内的。也就是说，即使处于试用期，劳动者与用人单位之间也已经建立了劳动关系。
   • 试用期并非独立于劳动合同之外的特殊时期，而是劳动合同期限的一个组成部分。因此，试用期内劳动者同样享有劳动合同约定的权利，并应履行相应的义务。

2. 未签合同不影响离职权利：

   • 试用期一个月没签合同，并不影响劳动者提前离职的权利。因为离职权利是基于劳动关系而产生的，与是否签订书面劳动合同无直接关联。
   • 劳动者在试用期内提前离职，通常需要提前通知用人单位，具体通知期限可能根据用人单位的规章制度或劳动合同的约定而有所不同。但一般来说，试用期内的通知期限相对较短，如提前三日通知。

3. 未签合同可能带来的法律后果：

   • 虽然未签合同不影响劳动者提前离职的权利，但用人单位可能因此面临法律风险。根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
   • 因此，对于用人单位而言，及时与劳动者签订书面劳动合同是非常重要的，以避免不必要的法律纠纷和经济损失。

4. 实际操作建议：

   • 作为劳动者，如果你在试用期内想要提前离职，建议先与用人单位沟通，了解离职的具体流程和注意事项。
   • 同时，你也可以要求用人单位支付你应得的工资和福利，并确保你的离职不会对你的职业声誉和未来就业产生负面影响。
   • 如果用人单位拒绝支付工资或存在其他违法行为，你可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

总结与建议：试用期一个月没签合同，劳动者是可以提前离职的。但为了避免不必要的法律纠纷和经济损失，建议劳动者在离职前与用人单位进行充分沟通，并了解相关的法律法规和操作流程。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。