结论：在空壳厂房工作且不打卡的情况下，要申请劳动仲裁，关键在于证明你与用人单位之间存在事实劳动关系，并收集相关证据来支持你的仲裁请求。

分析说明：

1. 证明事实劳动关系：

   • 尽管没有打卡记录，但你可以通过其他方式证明你与用人单位之间存在事实劳动关系。例如，提供工作证、工作服、工资条、银行转账记录、同事证言、工作邮件或聊天记录等，这些都可以作为证明你与用人单位存在劳动关系的证据。
   • 特别是工资支付记录，这是证明劳动关系的重要证据之一。如果用人单位通过银行转账支付工资，你可以提供银行流水作为证明；如果是现金支付，你可以尝试找到其他同事作为证人，或者提供其他能够证明工资支付情况的证据。

2. 收集相关证据：

   • 除了证明劳动关系的证据外，你还需要收集与仲裁请求相关的证据。例如，如果你主张用人单位未支付加班费，你需要提供加班的证据，如加班通知、加班时的监控录像、同事证言等。
   • 如果你主张用人单位违法解除劳动合同，你需要提供解除劳动合同的通知、解除劳动合同的原因等相关证据。

3. 申请劳动仲裁的流程：

   • 准备仲裁申请书：明确仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据材料。
   • 提交仲裁申请：将仲裁申请书和相关证据材料提交给用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会。
   • 参加仲裁庭审：按照仲裁委员会的通知参加庭审，陈述事实、提供证据，并进行辩论。
   • 等待仲裁裁决：仲裁委员会将在受理仲裁申请之日起四十五日内作出裁决。如果案情复杂需要延期的，经仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不超过十五日。

特别提醒：

• 在申请劳动仲裁前，建议你先与用人单位进行协商，尝试通过友好方式解决争议。如果协商无果，再考虑申请劳动仲裁。
• 在收集证据时，要注意证据的合法性和有效性。例如，录音、录像等证据需要确保是在合法的情况下获取的，否则可能不会被仲裁委员会采纳。
• 如果你对劳动仲裁流程不熟悉或担心自己的权益得不到保障，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。

后续行动建议：

• 尽快收集相关证据，确保证据的完整性和有效性。
• 仔细阅读劳动争议仲裁委员会的仲裁规则和流程，了解仲裁的具体要求和步骤。
• 在申请仲裁前，可以咨询我，我会根据你的具体情况为你提供更详细的指导和建议。