肢体残疾三级通常能算作企业的残疾人数，但具体还需根据企业的认定标准和相关政策来确定。以下从不同角度进行分析：

一、法律层面

根据《中华人民共和国残疾人保障法》及相关政策，残疾人是指在心理、生理、人体结构上，某种组织、功能丧失或者不正常，全部或者部分丧失以正常方式从事某种活动能力的人。肢体残疾三级属于残疾人范畴，因此，从法律层面讲，肢体残疾三级人员应被视为残疾人。

二、企业认定标准

1. 企业自主认定：企业可以根据自身情况和相关政策，制定残疾人的认定标准。如果企业明确将肢体残疾三级纳入其残疾人认定范围，那么肢体残疾三级人员就可以被算作企业的残疾人数。
2. 政策导向：政府通常会出台相关政策，鼓励企业雇佣残疾人，并给予一定的税收优惠或补贴。这些政策可能会明确残疾人的认定标准，包括残疾等级。如果政策中将肢体残疾三级纳入认定范围，那么企业也应遵循这一标准。

三、实际操作建议

1. 了解企业政策：肢体残疾三级人员或其家属在申请企业残疾人认定时，应首先了解企业的相关政策，包括残疾人的认定标准、申请流程等。
2. 提供证明材料：为了证明自己的残疾等级，申请人需要提供相关的医疗证明或残疾证等文件。这些文件应由权威机构出具，并明确标注残疾等级。
3. 咨询相关部门：如果企业对残疾人的认定标准存在疑问或争议，申请人可以咨询当地残联或劳动保障部门等相关机构，以获取更准确的指导和帮助。

四、可能遇到的法律后果

如果企业拒绝将肢体残疾三级人员算作残疾人数，并因此拒绝提供相应的就业机会或福利待遇，这可能构成对残疾人的歧视。根据《中华人民共和国残疾人保障法》等相关法律法规，残疾人享有平等的就业权利，企业不得因残疾而拒绝雇佣或提供不平等的待遇。如果发生此类情况，肢体残疾三级人员或其家属可以向当地劳动保障部门或残联等机构投诉，并寻求法律援助。

总结与建议：肢体残疾三级通常能算作企业的残疾人数，但具体还需根据企业的认定标准和相关政策来确定。在申请企业残疾人认定时，建议了解企业政策、提供证明材料，并在必要时咨询相关部门以获取更准确的指导和帮助。如果遇到企业歧视或拒绝认定的情况，可以寻求法律援助以维护自己的合法权益。如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。