结论：公司隔三差五放假是否可以申请劳动仲裁，取决于这种放假行为是否违反了劳动合同或相关法律法规，以及是否给劳动者造成了实际损失或权益侵害。如果公司放假行为违法或侵害了你的权益，你是可以申请劳动仲裁的。
分析：
劳动合同的约定：
- 首先，需要查看你与公司签订的劳动合同中是否有关于工作时间的明确约定。如果劳动合同中规定了固定的工作时间和休息休假制度，而公司却频繁地、无理由地放假，这可能构成对劳动合同的违反。
法律法规的遵循：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有休息休假的权利，但同时也应遵守用人单位的合理工作安排。如果公司的放假行为没有合理的理由，且违反了法律法规中关于工作时间和休息休假的规定，那么这种行为就是违法的。
- 例如，如果公司因为经营不善或其他非劳动者原因而频繁放假，且未按照法律规定支付劳动者工资或提供相应的补偿，这就可能侵害了劳动者的合法权益。
实际损失或权益侵害：
- 除了考虑劳动合同和法律法规的约定外，还需要考虑公司的放假行为是否给你造成了实际损失或权益侵害。比如，如果因为公司频繁放假导致你无法获得足够的收入，或者影响了你的职业发展等，那么这些都可以作为申请劳动仲裁的理由。
建议：
- 收集证据：如果你认为公司的放假行为违法或侵害了你的权益，首先需要收集相关证据，如劳动合同、公司放假通知、工资条等，以证明公司的行为以及你因此遭受的损失。
- 与公司协商：在申请劳动仲裁之前，你可以尝试与公司进行协商，看是否能够达成和解。如果公司愿意改正其违法行为或提供相应的补偿，那么这可能是一个更快捷、更经济的解决方式。
- 申请劳动仲裁：如果协商无果，你可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，你需要提交相关证据和申请书，说明你的诉求和理由。劳动仲裁机构将会对案件进行审理，并作出裁决。
可能后果：
- 如果劳动仲裁机构认定公司的放假行为违法或侵害了你的权益，那么公司可能需要承担相应的法律责任，如支付你因放假而减少的工资、提供相应的补偿等。
- 如果劳动仲裁机构认定公司的放假行为合法或未侵害你的权益，那么你的申请可能会被驳回。但即使如此，你也可以通过法律途径进一步维护自己的权益，如向法院提起诉讼等。
总之，公司隔三差五放假是否可以申请劳动仲裁，需要根据具体情况来判断。如果你认为公司的行为违法或侵害了你的权益，建议及时收集证据并咨询专业律师（即我，孙天翔律师，专注于经济纠纷、民间借贷、劳动纠纷、合同纠纷领域），以便更好地维护自己的合法权益。