核心结论：若试用期未收到工资，你可以通过撰写一份正式的书面催告函或投诉信来维护自己的权益。以下是根据不同情况给出的具体撰写建议及步骤。

一、撰写书面催告函给用人单位

1. 标题与称谓：

   • 标题：明确为“关于催告支付试用期工资的函”。
   • 称谓：写明用人单位的全称及负责人姓名（如已知）。

2. 正文内容：

   • 自我介绍：简要介绍自己的姓名、职位及入职时间。
   • 事实陈述：明确说明自己在试用期的起止日期、应发工资数额及至今未收到工资的情况。
   • 法律依据：引用《中华人民共和国劳动合同法》第二十条关于试用期工资的规定，强调用人单位应按时足额支付工资。
   • 催告要求：明确要求用人单位在收到函件后的一定期限内（如7日内）支付拖欠的工资，并保留进一步追究法律责任的权利。

3. 结尾与落款：

   • 表达希望用人单位能够重视并尽快解决问题的意愿。
   • 落款处写明自己的姓名、联系方式及日期，并可附上相关证据材料（如劳动合同、考勤记录等）的复印件。

二、向劳动监察部门投诉

若用人单位在收到催告函后仍未支付工资，你可以向当地的劳动监察部门投诉。此时，你需要撰写一份投诉信，内容大致如下：

1. 投诉人信息：

   • 写明自己的姓名、性别、年龄、联系方式及住址。

2. 被投诉人信息：

   • 写明用人单位的全称、地址、法定代表人或主要负责人的姓名及联系方式。

3. 投诉事项：

   • 明确说明用人单位拖欠试用期工资的事实及金额。

4. 事实与理由：

   • 详细陈述自己在试用期的入职时间、工作内容、应发工资数额及用人单位未支付工资的情况。
   • 引用相关法律法规，说明用人单位的行为已违反法律规定。

5. 投诉请求：

   • 要求劳动监察部门依法对用人单位进行调查处理，并责令其支付拖欠的工资及可能产生的滞纳金或赔偿金。

6. 证据材料：

   • 附上相关证据材料的复印件，如劳动合同、考勤记录、工资条（如有）、催告函及回执等。

三、注意事项

• 保持冷静与理性：在撰写函件或投诉信时，保持冷静与理性，避免使用过激或情绪化的语言。
• 确保信息准确：确保所陈述的事实及引用的法律法规准确无误，以免因信息错误而影响维权效果。
• 保留证据：在维权过程中，务必保留好所有相关证据材料，以备不时之需。
• 及时跟进：在提交函件或投诉信后，及时与用人单位或劳动监察部门沟通，了解处理进展情况。

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