结论前置：在租房合同解除而房东不同意的情况下，租客不能直接单方面解除合同并搬离，否则可能构成违约。但根据具体情况，租客仍有可能通过合法途径解除合同。以下从不同角度进行分析：

一、合同解除的法定条件

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同解除通常包括协商解除和法定解除两种情形。在租赁合同中，如果双方能够协商一致，那么可以解除合同。若协商不成，租客则需要依据法定条件来解除合同。法定解除条件通常包括：

1. 不可抗力：如因自然灾害、政府行为等不可抗力因素导致合同无法继续履行，租客可以解除合同。
2. 房东违约：如果房东存在严重违约行为，如未按照约定提供房屋、房屋存在严重安全隐患等，租客有权解除合同。
3. 租客特殊情况：如租客因工作调动、生病等特殊原因需要提前解除合同，且这些原因并非租客所能预见和控制，租客在承担相应违约责任的前提下，也可能有权解除合同。但这一点并非绝对，需根据具体情况和合同约定来判断。

二、租客单方面解除合同的后果

如果租客在没有法定解除条件的情况下单方面解除合同，即房东不同意解除且合同中没有约定租客可以单方面解除的情形，那么租客的行为可能构成违约。根据合同约定和法律规定，租客可能需要承担以下后果：

1. 支付违约金：如果合同中约定了违约金条款，租客需要按照约定支付违约金。
2. 赔偿损失：如果房东因租客的违约行为遭受了实际损失，租客还需要承担赔偿责任。
3. 继续履行合同：在房东要求的情况下，租客可能还需要继续履行合同，直至合同期满或双方达成新的协议。

三、合法解除合同的建议

为了避免不必要的法律纠纷和损失，租客在想要解除合同时，可以采取以下措施：

1. 与房东协商：首先尝试与房东进行友好协商，说明解除合同的原因和意愿，争取达成一致意见。
2. 检查合同条款：仔细审查租赁合同中的解除条款，看是否有约定租客可以单方面解除合同的情形或条件。
3. 寻求法律帮助：如果协商无果且合同中没有明确约定解除条件，租客可以咨询专业律师（如我，程亚律师，专注于婚姻家庭、合同纠纷领域），了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果和解决方案。
4. 发送书面通知：在决定解除合同前，租客应向房东发送书面通知，明确表达解除合同的意愿和理由，并保留好相关证据。

四、特殊情况下的处理

如果租客因特殊原因（如工作调动、生病等）需要提前解除合同，且这些原因并非租客所能预见和控制，租客可以尝试与房东协商减免部分租金或违约金。如果房东不同意，租客也可以考虑通过法律途径解决争议，但需承担相应的诉讼风险和费用。

总结与建议：在租房合同解除而房东不同意的情况下，租客应谨慎处理，避免直接单方面解除合同。建议租客首先与房东协商，检查合同条款，并在必要时寻求法律帮助。如果租客确实需要解除合同且符合法定条件或合同约定，那么应按照法定程序或合同约定来操作，以减少不必要的法律纠纷和损失。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。