总包不承认是总包，但有带发过工资，这一事实在法律上主要能证明总包与劳动者之间存在一定的经济联系或管理关系，但并不能直接证明总包就是法律意义上的用人单位或承担全部法律责任。以下从几个角度进行详细分析：

1. 工资发放与劳动关系的认定：

   • 工资发放是劳动关系中的一个重要环节，但它并不是认定劳动关系的唯一标准。根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》(劳社部发[2005]12号)，劳动关系的认定需要综合考虑多个因素，如双方是否签订劳动合同、劳动者是否接受用人单位的管理、劳动者是否从事用人单位安排的有报酬的劳动等。
   • 总包带发工资可能表明总包对劳动者有一定的经济支付义务，但这并不足以证明总包就是劳动者的用人单位。例如，总包可能只是代为发放工资，而实际的用人单位可能是另一个主体。

2. 总包与分包或实际用工单位的关系：

   • 在建筑行业中，总包与分包或实际用工单位之间的关系复杂多样。总包可能将部分工程分包给其他单位，而这些单位可能直接雇佣劳动者进行施工。在这种情况下，总包虽然带发工资，但并不意味着总包就是劳动者的直接用人单位。
   • 如果总包与分包或实际用工单位之间有明确的协议，约定由总包代为发放工资，那么这一事实可能只是协议履行的一部分，而不直接反映总包与劳动者之间的劳动关系。

3. 法律责任的承担：

   • 即使总包带发了工资，也不能直接推断总包需要承担劳动法上的全部责任。劳动法上的责任承担需要基于明确的劳动关系和法律规定。
   • 如果总包确实与劳动者存在劳动关系，那么总包需要承担相应的法律责任，如支付工资、提供劳动保护等。但如果总包只是代为发放工资，而实际的用人单位是另一个主体，那么法律责任应由实际的用人单位承担。

4. 证据效力与举证责任：

   • 总包带发工资的事实可以作为证据之一，用于证明总包与劳动者之间存在一定的经济联系或管理关系。然而，在劳动争议中，证据的效力需要综合评估，不能仅凭单一证据就作出判断。
   • 如果劳动者主张与总包存在劳动关系，并要求总包承担相应的法律责任，那么劳动者需要提供充分的证据来证明这一主张。这可能包括劳动合同、工资单、工作证、考勤记录等。同时，根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释(三)》第九条，如果劳动者有证据证明用人单位掌握加班事实存在的证据而用人单位不提供的，由用人单位承担不利后果，这一原则在劳动关系认定中同样适用，即如果劳动者能证明总包掌握证明劳动关系的关键证据而总包不提供，总包可能承担不利后果。

建议：

• 对于劳动者而言，如果总包不承认是总包但带发过工资，劳动者可以收集相关证据（如工资单、银行转账记录、工作证等）来证明自己与总包或实际用工单位之间的劳动关系。
• 如果劳动者与总包或实际用工单位之间发生劳动争议，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
• 对于总包而言，如果确实存在代为发放工资的情况，建议与实际用工单位明确协议内容，并保留好相关证据，以避免不必要的法律纠纷。

如有任何进一步的问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。